Produits fins

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EXTÉRIEUR ROND (PLAT) Également connu sous le nom : fond rond (plat). La plus grande section du rond inférieur complet qui est séparée du talon et ...

L'oeil de ronde (oeil rond) est un petit rôti extrêmement maigre coupé du rond primaire entre le rond supérieur, le rond extérieur et le talon. Il ...

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Que vous ayez envie d'une collation rapide et savoureuse ou que vous cherchiez à rehausser votre jeu de desserts, notre Milk Shake Cookies 'n Cream...

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C'est la poitrine de l'animal, elle peut donc être plus résistante car elle est utilisée pour le mouvement. Une coupe idéale pour une cuisson douce...

Le jarret est une coupe exceptionnellement maigre et très abordable du rond (entre le rond supérieur et le rond inférieur). Il peut être coupé en r...

Les contre-filet sont une coupe désossée de la longe courte qui est très appréciée pour son excellent équilibre entre saveur et tendreté. C'est le ...