Guide d’achat de gants jetables
Vous vous demandez quels sont les meilleurs gants pour la préparation des aliments ? Ou peut-être, pouvez-vous manipuler des aliments avec des gants en nitrile ? Notre guide complet sur les gants jetables vous aidera à répondre à ces questions et bien d'autres afin que vous puissiez trouver les meilleurs gants pour votre entreprise.
Types de gants jetables et leurs utilisations
Gants en polyéthylène
Les gants en poly sont très fins et conçus pour les tâches légères. Ils sont également très économiques et idéaux pour la manipulation des aliments lorsque les travailleurs changent constamment de gants entre les tâches de préparation.
Gants en latex
Si vous recherchez un type de gants incroyablement polyvalent, le latex est un excellent choix. Bien qu'il contienne une protéine qui peut provoquer des réactions allergiques chez certaines personnes, ce matériau est utile pour presque toutes les applications autres que les utilisations à haut risque.
Gants en néoprène
Flexibles, résistants à la chaleur et parfois disponibles avec une doublure floquée, les gants en néoprène sont épais et réutilisables. Ils sont parfaits pour les applications à haut risque, le lavage de la vaisselle, la manipulation humide et bien plus encore.
Gants en vinyle
Conçus pour le service alimentaire, les gants en vinyle sont confortables, sûrs et sans latex. Ils peuvent être utilisés pour les tâches générales, la préparation des aliments, la cuisson, le service, ou même les travaux d'entretien non à haut risque.
Gants en nitrile
Les gants en nitrile, peut-être les gants les plus polyvalents, sont disponibles dans une variété d'épaisseurs et de types, des gants de service alimentaire de 3 mil aux gants industriels de 6 mil. Ils peuvent être utilisés pour presque toutes les tâches, et sont également disponibles dans un style à faible dermatite.Choisir des gants de manipulation des aliments
Que sont les gants de qualité alimentaire ?
Les gants de qualité alimentaire contiennent des matériaux généralement considérés comme sûrs pour une utilisation avec les aliments et les emballages alimentaires. De nombreux types de gants correspondent à cette description, mais le nitrile est un excellent choix de matériau car il est solide et exempt de contaminants et d'additifs.
Avantages des gants poudrés
La poudre aide à réduire la friction et l'adhérence des gants, ce qui les rend faciles à enfiler et à retirer lorsque les travailleurs doivent rapidement changer de gants. De plus, ils sont plus résistants aux déchirures grâce à la friction réduite. Même si la poudre elle-même n'est que de l'amidon de maïs, vous ne voudrez probablement pas choisir des gants poudrés pour les applications alimentaires en raison du risque élevé de contamination.
Avantages des gants sans poudre
Le principal avantage des gants sans poudre est qu'ils ne laisseront pas de résidu salissant sur les mains des travailleurs ou sur l'équipement - une nécessité dans la plupart des milieux médicaux et de restauration. Lorsque vous déterminez quels types de gants sont sans danger pour les aliments, vous voudrez généralement opter pour les variétés sans poudre en raison du risque réduit de contamination. De nombreux nouveaux types de gants sans poudre sontdeviennent tout aussi faciles à enfiler et à retirer que leurs homologues poudrés, de sorte que le compromis est minime.
Tout sur les gants en latex
Il y a de nombreux avantages à utiliser des gants en latex. Ils peuvent être utilisés pour la plupart des applications et sont très économiques, mais ils contiennent également une protéine à laquelle les gens sont sensibles.
Avantages
- Matériau naturel et biodégradable fabriqué à partir de caoutchouc
- Matériau super élastique et résistant
- Ajustement parfait
- Plus grand confort et sensibilité tactile que le néoprène
- Sûr pour une utilisation prolongée
Inconvénients
- Plus cher que les alternatives en vinyle
- Peut provoquer des réactions allergiques
Afin de protéger les personnes souffrant d'allergies au latex, il peut être nécessaire d'avoir une alternative aux gants en latex dans votre établissement de restauration. Certaines alternatives comprennent :
- Nitrile : Certains de nos gants en caoutchouc de qualité alimentaire les mieux notés, les gants en nitrile sont solides mais minces et offrent une grande sensibilité tactile. Des variétés sans allergène, sans latex et sans poudre sont disponibles pour répondre aux besoins de votre entreprise.
- Néoprène : Si vous recherchez une excellente protection contre les produits chimiques, les acides et autres substances agressives sans les allergènes potentiels, c'est une excellente option. La plupart des gants en néoprène sont réutilisables.
- Polyéthylène : Pour les tâches légères et la préparation des aliments frais, les gants en polyéthylène sont un choix économique et sans allergène.
- Vinyle : Les gants en vinyle sont confortables pour une utilisation à court terme, constituent d'excellents gants de manipulation des aliments et ne contiennent pas de latex.
Section de blog : Foodservice Resources
