Rich's - Cobertura líquida para batir lista para batir - 4 x 3,62 kg
Precio en efectivo y para llevar
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#72805 La cobertura para postres viene congelada
Características y beneficios:
Cobertura líquida sin lácteos que bate hasta 4 veces su volumen. Excelente rendimiento y estabilidad. Perfecta para cualquier receta. Envasada en cajas de 4 kg.
Ingredientes:
Ingredientes: Agua, Azúcares (glucosa-fructosa, azúcar, jarabe de glucosa), Aceite de palmiste hidrogenado, Celulosa modificada, Polisorbato 60, Aroma artificial, Lecitina de soja, Ésteres de poliglicerol de ácidos grasos, Concentrado de proteína de soja, Sal, Goma xantana, Alginato de propilenglicol, Citrato de sodio, Pirofosfato ácido de sodio, Aroma natural, Maltol, Extractos de cúrcuma y achiote (color).
Consejos y manejo:
PREPARACIÓN:
1. LA COBERTURA PARA POSTRE RICH'S WHIP TOPPING LLEGA CONGELADA. PARA OBTENER MEJORES RESULTADOS, RETIRE LAS CAJAS Y DEJE QUE LA COBERTURA SE DESCONGELE ENTRE 24 Y 36 HORAS EN EL REFRIGERADOR ANTES DE USARLA.
2. AGITAR BIEN ANTES DE USAR.
3. LA COBERTURA DEBE MANTENERSE A UNA TEMPERATURA ENTRE 4 Y 10 C (40 Y 50 F) ANTES DE BATIR; NUNCA A MÁS DE 10 C (50 F). NO LA VUELVA A CONGELAR. PARA BATIR: 1. UTILICE UN TAZÓN Y UN BATIDOR DE ALAMBRES FRÍOS. NO COLOQUE EL TAZÓN NI EL BATIDOR EN EL CONGELADOR. 2. VIERTA EL LÍQUIDO EN EL TAZÓN. EL PRODUCTO DEBE CUBRIR SOLO 1/4 DEL BATIDOR DE ALAMBRES. PARA OBTENER MEJORES RESULTADOS Y MÁXIMA ESTABILIDAD, BATIR EL PRODUCTO A 7-10 C (45-50 F). 3. BATIR A VELOCIDAD MEDIA HASTA QUE SE FORMEN PICOS SUAVES, LA COBERTURA PIERDE SU BRILLO Y SE ALEJA DE LOS LADOS DEL TAZÓN.
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