Ensign - Ácido cítrico anhidro de 30 a 100 mallas - Tatri - 55 libras
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Ácido cítrico anhidro de primera calidad, malla 30-100 - Tatri, 55 libras, para excelencia culinaria
Descripción:
Mejore sus creaciones culinarias con nuestro ácido cítrico anhidro premium de malla 30-100 - Tatri 55 lbs. Procedente de ingredientes de la más alta calidad, este ácido cítrico versátil aporta una explosión de sabor ácido a sus platos, lo que lo convierte en un producto imprescindible en la industria alimentaria.
Ácido cítrico anhidro
Aplicación principal: Se utiliza principalmente como condimento ácido, agente aromatizante, conservante y excipiente farmacéutico en las industrias de alimentos y bebidas y farmacéutica. También se utiliza como antioxidante, plastificante y formador de detergentes en las industrias química, cosmética y de detergentes;
Características generales: Cristales incoloros o granulados o polvo cristalino blanco;
Fórmula molecular: C6H8O7;
Peso molecular: 192,13;
Paquete: Bolsa de papel kraft, bolsa tejida de plástico, bolsas compuestas de PP y papel kraft,
Almacenamiento: Almacenar en un ambiente seco, ventilado y libre de contaminación a temperatura ambiente. Evitar la luz solar directa y el apilamiento al aire libre.
Características principales:
Fuente de alta calidad: Nuestro ácido cítrico anhidro se deriva de fuentes de primer nivel, lo que garantiza pureza y calidad superior para sus esfuerzos culinarios.
Tamaño de malla versátil: el tamaño de malla 30 a 100 de Tatri permite una fácil integración en varias recetas, proporcionando una textura consistente y mejorando la experiencia gastronómica en general.
Mejora el sabor : Tatri aporta un sabor delicioso y picante a sus platos, lo que lo hace ideal para usar en bebidas, mermeladas, dulces y otras aplicaciones alimentarias.
Mayor vida útil: Disfrute de la comodidad de una mayor vida útil de sus productos, gracias a las propiedades conservantes del ácido cítrico anhidro, que ayuda a mantener la frescura.
Regulador de Acidez: Consigue el equilibrio perfecto de acidez en tus creaciones culinarias, ya sea que trabajes con frutas, salsas o productos horneados.
Conservante natural: Tatri actúa como conservante natural, prolongando la vida de sus productos alimenticios sin comprometer la calidad.
Sin OGM y sin gluten: Nuestro ácido cítrico no contiene OGM ni gluten, por lo que satisface las preferencias y requisitos dietéticos de una amplia gama de consumidores.
Usos en la industria alimentaria:
Bebidas: Agregue un toque refrescante a sus bebidas, incluidos refrescos, jugos y cócteles.
Confitería: Mejora el perfil de sabor de caramelos, gomitas y otras delicias dulces.
Conservante culinario: Prolonga la vida útil de mermeladas, jaleas y salsas manteniendo su sabor natural.
Horneado: Perfecto para crear reacciones leudantes en productos horneados como pasteles, galletas y pan.
Potenciador de sabor: realza el sabor de adobos, aderezos y salsas con un toque de bondad cítrica.
Integre el ácido cítrico anhidro Tatri a su repertorio culinario y experimente la diferencia en sabor, frescura y calidad. Disfrute de la excelencia que nuestro ácido cítrico premium aporta y haga que sus creaciones se destaquen en el competitivo mundo de la industria alimentaria.
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