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Barry Callebaut - Broches compuestos blancos Ezmelt - 50 libras

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Barry Callebaut ILW-F16A378-04-050 - Obleas de repostería blancas fáciles de derretir - 50 libras


¡Para lograr un acabado suave y brillante en sus llamativos dulces, use este recubrimiento blanco para dulces! Este compuesto de recubrimiento a base de grasa y sabor a vainilla viene en una práctica forma de oblea fácil de derretir para un uso sin esfuerzo en su establecimiento. Se endurece rápidamente y deja un brillo reluciente en sus dulces y pasteles sin necesidad de un templado laborioso, lo que lo convierte en una alternativa al chocolate que ahorra tiempo y es rentable para su panadería o tienda de dulces.
La consistencia suelta y fluida que se logra al derretir estas obleas compuestas es perfecta para mojar, cubrir, rociar y glasear sus dulces característicos. Cubra fresas frescas y jugosas con una capa blanca brillante; sumerja paletas de pastel de vainilla en un dulce glaseado blanco; cubra trufas rellenas de caramelo con una cáscara blanca crujiente; o rocíe deliciosos blondies con una guarnición blanca cremosa. Simplemente caliente las obleas hasta que se derritan y úselas inmediatamente para lograr un acabado atractivo en sus dulces.
Derretimiento sin esfuerzo:
Disfrute de una preparación de dulces sin complicaciones con estos recubrimientos en forma de oblea que se derriten fácilmente. La composición a base de grasa garantiza una fusión suave y uniforme, lo que elimina la necesidad de un templado laborioso.
Ahorro de tiempo y rentabilidad:
Experimente el lujo de una preparación rápida y perfecta sin comprometer la calidad. Este recubrimiento de confitería blanco ofrece una alternativa que ahorra tiempo al chocolate tradicional, lo que lo convierte en una opción rentable para su panadería o tienda de dulces.
Aplicaciones versátiles:
Consiga la excelencia culinaria con la consistencia suelta y fluida que se obtiene al derretir estas obleas. Perfectas para mojar, rebozar, rociar y glasear, estas obleas se prestan a una gran variedad de aplicaciones creativas.
Creaciones relucientes:
Mejore sus ofertas cubriendo fresas frescas con una capa blanca brillante, sumergiendo cake pops de vainilla en un glaseado dulce, cubriendo trufas rellenas de caramelo con una cáscara blanca crujiente o rociando blondies decadentes con una guarnición blanca cremosa.
Preparación sencilla:
Disfruta de una experiencia culinaria sin complicaciones calentando estas obleas hasta que se derritan y aplicándolas directamente sobre tus dulces. ¿El resultado? Un acabado atractivo que cautiva los sentidos.

Barry Callebaut ILW-F16A378-04-050 - Las obleas de cobertura para repostería Ez Melt White son su opción ideal para realzar el atractivo visual de dulces, pasteles y más. Realce sus creaciones con un acabado blanco brillante que deleita tanto la vista como el paladar. ¡Ordene ahora y experimente la comodidad de una cobertura para repostería de calidad profesional!
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