{"product_id":"tapioca-starch-flour-bulk-25-kg","title":"Fécule de tapioca en vrac - 25 kg","description":"\u003cp\u003eLa farine de tapioca est une poudre fine et blanche extraite de la racine du manioc, reconnue pour son goût neutre et ses excellentes propriétés épaississantes. Naturellement sans gluten et sans céréales, c'est un ingrédient polyvalent parfait pour la pâtisserie, pour épaissir les soupes et les sauces, pour la confection de desserts moelleux et pour ajouter une texture croustillante aux aliments frits. Couramment utilisée dans les recettes sans gluten, la farine de tapioca améliore également la rétention d'humidité et la texture des pains, des gâteaux et des pâtisseries.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDisponible en vrac, cet amidon est idéal pour les boulangeries commerciales, les fabricants de produits alimentaires et les restaurants qui s'adressent aux régimes sans gluten et aux personnes sensibles aux allergènes. Qu'elle soit utilisée comme liant ou comme épaississant, la farine de tapioca garantit des performances constantes, une saveur pure et des résultats de haute qualité dans une variété d'applications culinaires.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"GMC Food","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40452254269514,"sku":"825497","price":76.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0050\/5466\/0678\/files\/P_HHiRatioCakeFlourBleached20Kg_e72f1e53-d41f-4399-b06d-a0f195427277.webp?v=1697563802","url":"https:\/\/bulkmart.ca\/fr\/products\/tapioca-starch-flour-bulk-25-kg","provider":"Bulk Mart","version":"1.0","type":"link"}