{"product_id":"premium-spices-cracked-black-pepper-2-3-kg","title":"Épices Premium - Poivre noir concassé - 2,3 Kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRiche en texture, audacieux en saveur — du poivre noir concassé qui claque !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003epoivre noir concassé\u003c\/strong\u003e est une épice grossière et aromatique utilisée dans les steakhouses, les restaurants, les mélanges d'épices, la transformation alimentaire et les opérations de salaison de viande pour sa saveur audacieuse et sa texture rugueuse. Fabriqué à partir de grains de poivre noir entiers qui sont écrasés — et non moulus — cet assaisonnement offre une chaleur piquante et percutante et un attrait visuel rustique qui se distingue dans n'importe quel plat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdéal pour les\u003c\/strong\u003e viandes grillées, les marinades sèches, les vinaigrettes, les sauces, les soupes et les produits de boulangerie salés, le poivre noir concassé ajoute à la fois saveur et texture, ce qui en fait un favori dans les recettes où une explosion de chaleur poivrée est souhaitée. Ses propriétés à libération lente et sa présentation visuelle le rendent particulièrement utile pour l'assaisonnement en vrac, les viandes prêtes à cuire et le dressage en restaurant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉgalement connu sous le nom de\u003c\/strong\u003e poivre noir grossier, grains de poivre écrasés ou assaisonnement pour bifteck au poivre, il est très recherché par les chefs et les fournisseurs à la recherche de poivre noir concassé en vrac, de poivre grossier en gros ou d'assaisonnements haut de gamme pour la restauration. Que vous garnissiez des steaks en croûte ou que vous élaboriez des mélanges d'épices artisanaux, le poivre noir concassé apporte caractère et piquant à chaque bouchée.\u003c\/p\u003e","brand":"BD Spices","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32563967361098,"sku":"65598","price":72.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0050\/5466\/0678\/files\/coarsecrackedblackpepper_58055e31-eb57-4ccd-b7f6-e1ba97445725.webp?v=1700338138","url":"https:\/\/bulkmart.ca\/fr\/products\/premium-spices-cracked-black-pepper-2-3-kg","provider":"Bulk Mart","version":"1.0","type":"link"}