{"product_id":"gourmet-msg-monosodium-glutamate-ajinomoto-5-lbs","title":"Gourmet - Msg Glutamate monosodique, Ajinomoto - 5 Lbs","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa puissance pure de l'umami — MSG (Ajinomoto) qui rehausse chaque bouchée !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eglutamate monosodique (MSG)\u003c\/strong\u003e, également connu sous le nom de marque Ajinomoto, est un exhausteur de goût utilisé dans les restaurants, la production de snacks, les bases de soupes, les mélanges d'assaisonnements et la fabrication d'aliments transformés pour renforcer la saveur salée et riche en umami. Dérivé de l'acide glutamique naturel, le MSG est inodore, cristallin et se dissout facilement dans n'importe quel plat ou formule.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdéal pour une utilisation dans\u003c\/strong\u003e les soupes, les bouillons, les sauces, les marinades, les mélanges d'assaisonnements, les chips et les repas surgelés, le MSG apporte de la profondeur et de la satisfaction en rehaussant les saveurs naturelles des viandes, des légumes et des épices sans altérer le goût original. Il est apprécié dans la production alimentaire en vrac, les cuisines de restaurant et les produits alimentaires instantanés pour sa capacité à réduire le sodium tout en amplifiant l'impact de la saveur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉgalement appelé assaisonnement Ajinomoto, exhausteur de goût E621 ou poudre umami, le MSG est souvent recherché par les professionnels qui recherchent du MSG en vrac, des exhausteurs de goût en gros ou du glutamate de qualité restauration. Que vous élaboriez des saveurs internationales ou que vous rehaussiez des plats prêts à consommer, le MSG apporte équilibre, intensité et richesse à chaque lot.\u003c\/p\u003e","brand":"Gourmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":20604585443398,"sku":"100352","price":24.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0050\/5466\/0678\/files\/MsgMonosodiumGlutamate_Ajinomoto..webp?v=1748022046","url":"https:\/\/bulkmart.ca\/fr\/products\/gourmet-msg-monosodium-glutamate-ajinomoto-5-lbs","provider":"Bulk Mart","version":"1.0","type":"link"}