{"product_id":"callebaut-grue-de-cacao-nibs-4-x-1-kg","title":"Callebaut - Fèves de Cacao Torréfiées Concassées - 4 x 1 Kg","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCallebaut NIBS-S-609 - Grue De Cacao Nibs - 1 Kg\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eCes fèves de cacao broyées (grains) peu transformées sont une excellente source d'antioxydants, de fer et de magnésium.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Aliment complet, les éclats de cacao sont également une excellente source de fibres. Saupoudrez-les sur des céréales, un mélange montagnard, du yaourt ou de la crème glacée ou mélangez-les à des pâtisseries.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eLes éclats de cacao proviennent de fèves de cacao torréfiées et décortiquées.\u003c\/strong\u003e La première chose que les fabricants de chocolat font avec les fèves de cacao est de les torréfier. La torréfaction fait ressortir la couleur et la saveur de la fève dans ce qui deviendra finalement du chocolat. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eAprès la torréfaction, les coques des fèves de cacao sont retirées. La « chair » interne de la fève de cacao est brisée en petits morceaux appelés éclats de cacao. Fabriqué à partir de fèves de cacao torréfiées et broyées. Les éclats de cacao sont croquants, contiennent une odeur de cacao noir et ont un goût de chocolat noir\/café légèrement amer.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Un ingrédient entièrement naturel qui ajoute une texture et une saveur de cacao exceptionnelles. Peut être utilisé comme substitut aux pépites de chocolat ou aux noix dans les glaces, les céréales, les mélanges montagnards, les smoothies, etc. - Les options de conditionnement de 226 g (1\/2 lb) et 453 g (1 lb) ne sont pas dans l'emballage d'origine Valrhona. Ceux-ci ont été réemballés à partir d'une taille plus grande dans des poly-sacs à fermeture éclair. - L'option colis de 1 kg (2,2 lb) est dans son emballage d'origine Valrhona. - Entièrement Naturel - Produit de France -\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e L'article reconditionné a été emballé à l'aide de machines susceptibles d'avoir été en contact avec des noix, des protéines d'œufs, du blé\/gluten, des produits laitiers, du soja, de la tartrazine, du maïs, des graines de pavot, du MSG, de la moutarde, des sulfites, du lupin et du sésame.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrue de cacao de qualité supérieure : rehaussez vos créations de pâtisserie avec une essence de chocolat exquise.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eDescription du produit:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Faites plaisir à vos sens culinaires avec nos Grue De Cacao Nibs de qualité supérieure, méticuleusement conçues pour ajouter une touche de sophistication chocolatée à vos projets de pâtisserie. Provenant des meilleures fèves de cacao et soigneusement transformées, ces éclats sont l'arme secrète du boulanger pour créer de délicieuses friandises qui ravissent les papilles gustatives.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003ePrincipales caractéristiques:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eEssence de chocolat pure\u003c\/strong\u003e : Nos éclats de Grue De Cacao ont une saveur de chocolat intense, garantissant un goût riche et authentique à chaque bouchée de vos pâtisseries.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eIngrédient de cuisson polyvalent :\u003c\/strong\u003e améliorez une myriade de recettes, des biscuits et brownies aux gâteaux et pâtisseries, en incorporant ces plumes exquises. Leur polyvalence ne connaît pas de limites, ce qui en fait un incontournable du garde-manger. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTexture croquante :\u003c\/strong\u003e découvrez un délicieux croquant à chaque bouchée car ces plumes offrent une texture satisfaisante à vos créations cuites au four, améliorant à la fois le goût et la sensation en bouche.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eBonté entièrement naturelle :\u003c\/strong\u003e fabriquées avec un engagement envers la pureté, nos plumes Grue De Cacao sont exemptes d'additifs et de conservateurs. Cuisinez en toute confiance, sachant que vous utilisez un ingrédient naturel et de haute qualité.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eRiche en antioxydants :\u003c\/strong\u003e exploitez le pouvoir antioxydant du cacao à chaque cuisson. Ces plumes contribuent non seulement à la saveur gourmande, mais offrent également des avantages potentiels pour la santé.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eUtilisations en pâtisserie :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eSubstitut aux pépites de chocolat :\u003c\/strong\u003e Remplacez les pépites de chocolat traditionnelles par des Grue De Cacao Nibs pour une expérience chocolatée plus intense dans les biscuits et les muffins.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eGarniture élégante :\u003c\/strong\u003e saupoudrez ces plumes sur des gâteaux, des cupcakes ou de la crème glacée pour une touche finale visuellement attrayante et savoureuse. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIncorporer dans les pâtes :\u003c\/strong\u003e Mélangez dans les pâtes à gâteaux ou à brownies pour une nuance de chocolat subtile mais distincte qui distinguera vos créations.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eGranola et barres :\u003c\/strong\u003e Ajoutez une touche saine à vos barres granola ou énergétiques en mélangeant des Grue De Cacao Nibs pour une infusion croustillante et chocolatée satisfaisante.\u003cbr\u003e Transformez vos pâtisseries ordinaires en extraordinaires avec nos Grue De Cacao Nibs. Commandez maintenant et embarquez pour un voyage de gourmandises chocolatées exquises à chaque cuisson !\u003c\/p\u003e","brand":"Barry Callebaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42694619398218,"sku":"413214","price":219.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0050\/5466\/0678\/files\/Callebaut-GrueDeCacaoNibs1Kg.jpg?v=1762196234","url":"https:\/\/bulkmart.ca\/fr\/products\/callebaut-grue-de-cacao-nibs-4-x-1-kg","provider":"Bulk Mart","version":"1.0","type":"link"}