{"title":"Conservateurs alimentaires et régulateurs d'acidité","description":"\u003cp\u003eFraîcheur préservée — Des solutions fiables pour une durée de conservation prolongée !\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"ensign-anhydrous-citric-acid-30-100-mesh-tatri-55-lbs","title":"Ensign - Acide citrique anhydre 30-100 Mesh - Tatri - 55 Lbs","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePur, Puissant, Polyvalent — L'Acide Citrique pour l'Alimentation, le Nettoyage et Bien Plus !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003eacide citrique\u003c\/strong\u003e est un additif de qualité alimentaire très polyvalent, largement utilisé dans la transformation des aliments, la fabrication de boissons, la production de confiseries, la mise en conserve et la boulangerie commerciale. Connu pour son acidité naturelle et ses propriétés d'abaissement du pH, il sert d'exhausteur de goût, de conservateur et d'acidulant dans d'innombrables recettes. Sa forme cristalline et inodore le rend facile à mesurer et à dissoudre dans les applications humides et sèches.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouramment utilisé dans\u003c\/strong\u003e les boissons gazeuses, les confitures de fruits, les sauces, les vinaigrettes et les bonbons acidulés, l'acide citrique joue également un rôle clé dans le conditionnement des pâtes, l'émulsification et la conservation des aliments. Au-delà de la restauration, il est apprécié dans les produits de nettoyage, les poudres pour lave-vaisselle et les solutions de détartrage en raison de sa capacité à décomposer les minéraux et à éliminer le calcaire sans produits chimiques agressifs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSouvent appelé\u003c\/strong\u003e sel acide ou conservateur naturel, l'acide citrique est fréquemment acheté par les entreprises recherchant de l'acide citrique en vrac, de l'acide citrique de qualité alimentaire en gros, ou des ingrédients multi-usages pour l'alimentation et le nettoyage. Que vous produisiez des collations ou formuliez des nettoyants écologiques, l'acide citrique offre pureté, fonctionnalité et performances constantes.\u003c\/p\u003e","brand":"Ensign","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":20739002695750,"sku":"65903","price":89.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0050\/5466\/0678\/files\/AnhydrousCitricAcid30-100MeshTatri-55Lbs.jpg?v=1717083745"},{"product_id":"premium-spices-citric-acid-tatri-4-5-kg","title":"Épices Premium - Acide Citrique - Tatri - 4,5 Kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePur, Puissant, Polyvalent — L'acide citrique pour l'alimentation, le nettoyage et bien plus encore !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003eacide citrique\u003c\/strong\u003e est un additif de qualité alimentaire très polyvalent, largement utilisé dans la transformation des aliments, la fabrication de boissons, la production de bonbons, la mise en conserve et la cuisson commerciale. Connu pour son acidité naturelle et ses propriétés réductrices de pH, il sert d'exhausteur de goût, de conservateur et d'acidulant dans d'innombrables recettes. Sa forme cristalline et inodore le rend facile à mesurer et à dissoudre dans les applications humides et sèches.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouramment utilisé dans\u003c\/strong\u003e les boissons gazeuses, les confitures de fruits, les gelées, les sauces, les vinaigrettes et les bonbons acidulés, l'acide citrique joue également un rôle clé dans le conditionnement de la pâte, l'émulsification et la conservation des aliments. Au-delà de la restauration, il est apprécié dans les produits de nettoyage, les poudres pour lave-vaisselle et les solutions de détartrage en raison de sa capacité à décomposer les minéraux et à éliminer le calcaire sans produits chimiques agressifs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSouvent appelé\u003c\/strong\u003e sel acide ou conservateur naturel, l'acide citrique est fréquemment acheté par les entreprises recherchant de l'acide citrique en vrac, de l'acide citrique de qualité alimentaire en gros, ou des ingrédients multi-usages pour l'alimentation et le nettoyage. Que vous produisiez des collations ou formuliez des nettoyants écologiques, l'acide citrique offre pureté, fonctionnalité et performance constante.\u003c\/p\u003e","brand":"BD Spices","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32563986497610,"sku":"65924","price":57.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0050\/5466\/0678\/files\/Citricacidtatri.webp?v=1699485369"},{"product_id":"gourmet-citric-acid-5-lbs","title":"Gourmet - Acide Citrique - 2,27 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePur, Puissant, Polyvalent — L'acide citrique pour l'alimentation, le nettoyage et bien plus encore !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003eacide citrique\u003c\/strong\u003e est un additif de qualité alimentaire très polyvalent, largement utilisé dans la transformation des aliments, la fabrication de boissons, la production de confiseries, la mise en conserve et la cuisson commerciale. Connu pour son acidité naturelle et ses propriétés d'abaissement du pH, il sert d'exhausteur de goût, de conservateur et d'acidifiant dans d'innombrables recettes. Sa forme cristalline et inodore le rend facile à mesurer et à dissoudre dans les applications humides et sèches.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouramment utilisé dans\u003c\/strong\u003e les boissons gazeuses, les confitures de fruits, les gelées, les sauces, les vinaigrettes et les bonbons acidulés, l'acide citrique joue également un rôle clé dans le conditionnement de la pâte, l'émulsification et la conservation des aliments. Au-delà des services alimentaires, il est apprécié dans les produits de nettoyage, les poudres pour lave-vaisselle et les solutions de détartrage en raison de sa capacité à décomposer les minéraux et à éliminer le calcaire sans produits chimiques agressifs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSouvent appelé\u003c\/strong\u003e sel acide ou conservateur naturel, l'acide citrique est fréquemment acheté par les entreprises recherchant de l'acide citrique en vrac, de l'acide citrique de qualité alimentaire en gros, ou des ingrédients multi-usages pour l'alimentation et le nettoyage. Que vous produisiez des snacks ou formuliez des nettoyants écologiques, l'acide citrique offre pureté, fonctionnalité et performances constantes.\u003c\/p\u003e","brand":"Gourmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39333628543050,"sku":"55889","price":31.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0050\/5466\/0678\/products\/king-of-spice-citric-acid-10-lbs-130087.jpg?v=1630599997"},{"product_id":"ensign-monohydrate-citric-acid-tatri-55-lbs","title":"Ensign - Acide citrique monohydraté - Tatri - 55 Lbs","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePur, Puissant, Polyvalent — l'Acide Citrique pour l'Alimentation, le Nettoyage et Plus Encore !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003eacide citrique\u003c\/strong\u003e est un additif alimentaire très polyvalent, largement utilisé dans la transformation des aliments, la fabrication de boissons, la production de confiseries, la mise en conserve et la pâtisserie industrielle. Connu pour son acidité naturelle et ses propriétés réductrices de pH, il sert d'exhausteur de goût, de conservateur et d'acidifiant dans d'innombrables recettes. Sa forme cristalline et inodore le rend facile à mesurer et à dissoudre dans les applications humides et sèches.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCouramment utilisé dans les boissons gazeuses, les conserves de fruits, les confitures, les sauces, les vinaigrettes et les bonbons acidulés, l'acide citrique joue également un rôle clé dans le conditionnement de la pâte, l'émulsification et la conservation des aliments. Au-delà de la restauration, il est apprécié dans les produits de nettoyage, les poudres pour lave-vaisselle et les solutions détartrantes grâce à sa capacité à décomposer les minéraux et à éliminer le calcaire sans produits chimiques agressifs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSouvent appelé sel acide ou conservateur naturel, l'acide citrique est fréquemment acheté par les entreprises qui recherchent de l'acide citrique en vrac, de l'acide citrique de qualité alimentaire en gros, ou des ingrédients polyvalents pour l'alimentation et le nettoyage. Que vous produisiez des collations ou formuliez des nettoyants écologiques, l'acide citrique offre pureté, fonctionnalité et performance constante.\u003c\/p\u003e","brand":"Ensign","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39959206658122,"sku":"825138","price":189.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0050\/5466\/0678\/products\/ensign-monohydrate-citric-acid-tatri-55-lbs-546607.jpg?v=1699486181"},{"product_id":"premium-spices-citric-acid-454-g","title":"Épices de qualité supérieure - Acide citrique - 454 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePur, Puissant, Polyvalent — l'Acide Citrique pour l'Alimentation, le Nettoyage et au-delà !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003eacide citrique\u003c\/strong\u003e est un additif alimentaire très polyvalent et de qualité alimentaire largement utilisé dans la transformation des aliments, la fabrication de boissons, la production de confiseries, la mise en conserve et la cuisson commerciale. Connu pour son acidité naturelle et ses propriétés d'abaissement du pH, il sert d'exhausteur de goût, de conservateur et d'acidulant dans d'innombrables recettes. Sa forme cristalline et inodore le rend facile à mesurer et à dissoudre dans les applications humides et sèches.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouramment utilisé dans\u003c\/strong\u003e les boissons gazeuses, les confitures de fruits, les gelées, les sauces, les vinaigrettes et les bonbons acidulés, l'acide citrique joue également un rôle clé dans le conditionnement des pâtes, l'émulsification et la conservation des aliments. Au-delà de la restauration, il est apprécié dans les produits de nettoyage, les poudres pour lave-vaisselle et les solutions de détartrage en raison de sa capacité à décomposer les minéraux et à éliminer le calcaire sans produits chimiques agressifs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSouvent appelé\u003c\/strong\u003e sel acide ou conservateur naturel, l'acide citrique est fréquemment acheté par les entreprises recherchant de l'acide citrique en vrac, de l'acide citrique de qualité alimentaire en gros, ou des ingrédients multi-usages pour l'alimentation et le nettoyage. 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Connu pour son acidité naturelle et ses propriétés d'abaissement du pH, il sert d'exhausteur de goût, de conservateur et d'acidifiant dans d'innombrables recettes. Sa forme cristalline et inodore le rend facile à mesurer et à dissoudre dans les applications humides et sèches.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouramment utilisé dans\u003c\/strong\u003e les boissons gazeuses, les conserves de fruits, les confitures, les sauces, les vinaigrettes et les bonbons acidulés, l'acide citrique joue également un rôle clé dans le conditionnement de la pâte, l'émulsification et la conservation des aliments. Au-delà de la restauration, il est apprécié dans les produits de nettoyage, les poudres pour lave-vaisselle et les solutions de détartrage en raison de sa capacité à décomposer les minéraux et à éliminer le calcaire sans produits chimiques agressifs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSouvent appelé\u003c\/strong\u003e sel acide ou conservateur naturel, l'acide citrique est fréquemment acheté par les entreprises recherchant de l'acide citrique en vrac, de l'acide citrique de qualité alimentaire en gros, ou des ingrédients multi-usages pour l'alimentation et le nettoyage. 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Notre formule de 350 g est conçue à la perfection, garantissant que votre crème fouettée conserve sa délicieuse texture et ses pics pendant une période prolongée.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003ePrincipales caractéristiques:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eStabilité améliorée\u003c\/strong\u003e : Notre stabilisateur spécialement formulé garantit une stabilité prolongée, empêchant votre crème fouettée de se dégonfler ou de perdre sa structure, même à des températures plus chaudes. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ePerfection moelleuse :\u003c\/strong\u003e obtenez des pics paradisiaques et moelleux qui restent intacts pendant des heures, rendant vos desserts aussi beaux que savoureux.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eApplication polyvalente :\u003c\/strong\u003e que vous soyez un boulanger amateur ou un pâtissier professionnel, notre stabilisateur de crème fouettée convient à une large gamme de desserts, notamment les gâteaux, les tartes, les coupes glacées, et plus encore.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eFacile à utiliser :\u003c\/strong\u003e ajoutez simplement la quantité recommandée à votre crème avant de la fouetter, et regardez-la transformer la crème ordinaire en une garniture stable et luxueuse.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003ePlaisir prolongé\u003c\/strong\u003e : Dites adieu à la déception de la crème fouettée fanée. Impressionnez vos invités avec des desserts qui ont l'air et le goût divins de la première à la dernière bouchée.\u003c\/p\u003e","brand":"Cleo \u0026 Matt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41759826051146,"sku":"344207","price":24.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0050\/5466\/0678\/files\/Cleo_Matt-PotassiumSorbate-450g.webp?v=1732561079"},{"product_id":"cleo-matt-potassium-sorbate-6-x-450-g","title":"Mccall's - Stabilisateur de crème fouettée - 350 g","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eStabilisateur de crème fouettée – Obtenez des pics parfaits avec notre formule de 350 g !\"\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eDescription du produit:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Améliorez votre jeu de desserts avec notre stabilisateur de crème fouettée - l'ingrédient secret pour créer une crème fouettée impeccable à chaque fois. 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