{"title":"Chocolat de couverture","description":"\u003cp\u003eFini Brillant, Saveur Intense — L'enrobage pour la perfection du chocolat !\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"callebaut-811-finest-belgian-dark-chocolate-callets-54-5-2-5-kg","title":"Callebaut - 811 Callets de chocolat noir belge les plus fins 54,5% - 2,5 Kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCallebaut 811CAU76 - Callets de chocolat belge les plus fins\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe chocolat Callets est excellent dans les recettes de pâtisserie, pour le moulage et le trempage, ou pour être consommé tel quel. Ces callets de chocolat pur sont faciles à faire fondre ou à tempérer, à peser et à stocker, et ont un goût divin dans les recettes nécessitant des morceaux de chocolat. Fabriqués à partir de 100 % de beurre de cacao pur et d'une touche de vanille qui complète le goût avec une légère note sucrée.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe chocolat pur nécessite un tempérage pour obtenir une brillance élevée pour la fabrication de chocolat.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eProduit laitier casher\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eProduit de Belgique\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSi vous recherchez un chocolat capable de gérer une variété d'applications avec des performances optimales en termes de goût, de couleur, de consistance et de brillance, alors ne cherchez pas plus loin que ces Callets™ de chocolat Callebaut Recette 811 !\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Ces Callets™ de chocolat noir belge présentent une saveur de cacao torréfié corsée et prononcée qui est suivie de notes de banane, de fruits rouges, et d'une subtile finale de caramel et de vanille. Les notes torréfiées, l'acidité, l'amertume et la douceur du chocolat se mélangent parfaitement pour offrir un profil de saveur complet, équilibré et constant qui garantit que le goût du chocolat fonctionnera dans différentes applications et avec une plus large gamme de saveurs et d'ingrédients. Parce qu'ils présentent une fluidité moyenne pour une application polyvalente, ces Callets™ peuvent être utilisés pour pratiquement tous vos travaux de chocolat, des confiseries aux desserts et produits de boulangerie, en passant par les glaces et les gelatos. Bien que les combinaisons de saveurs soient véritablement infinies, le chocolat se marie exceptionnellement bien avec des saveurs sucrées comme la vanille et le caramel, des saveurs fruitées comme l'abricot et l'orange, des saveurs épicées comme la cardamome et l'anis, et même les liqueurs.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eEssentiels pour toute boulangerie, chocolaterie, café ou gelateria qui utilise les meilleurs produits, ces Callets™ de chocolat belge\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e offrent la qualité et la constance que vous recherchez. Tempérez ces Callets™ pour enrober des pralines et des caramels ou pour créer des moules creux pour des bonbons avec une coquille dure, un beau brillant satiné et un croquant parfait. Vous pouvez également les utiliser pour créer une ganache riche et brillante pour vos gâteaux étagés, une crème pâtissière soyeuse pour les choux à la crème et les éclairs, ou une glace crémeuse et onctueuse. Ou, essayez de substituer ces Callets™ aux pépites de chocolat pour créer des biscuits aux pépites de chocolat moelleux et fondants !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Barry Callebaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31599026929738,"sku":"90062","price":64.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0050\/5466\/0678\/files\/Callebaut-811FinestBelgianDarkChocolateCallets54.5_-8x2.5Kg_abf668b3-66ea-496c-b6be-38b94f670f5c.webp?v=1762191167"},{"product_id":"cacao-barry-zephyr-caramel-white-chocolate-callets-35-2-5-kg","title":"Cacao Barry - Chocolat blanc Zephyr Caramel en pistoles 35% - 2,5 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSublimez vos créations de pâtisserie avec les Callets de Caramel Zéphyr™ 35 % – Une touche exquise pour des délices raffinés !\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCHK-N35ZECA-2B-U75 *\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProfil gustatif\u003cbr\u003eNotes de caramel au beurre salé - Texture soyeuse\u003cbr\u003eTrès grande fluidité\u003cbr\u003e35 % min. de matière sèche de cacao\u003cbr\u003e30 % min. de matière sèche de lait\u003cbr\u003e39 % de matière grasse\u003cbr\u003eVégétarien\u003cbr\u003eHalal\u003cbr\u003eKD-\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescription du produit :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Zéphyr™ Caramel 35 % possède toutes les caractéristiques du Zéphyr™ 34 %, mais avec une véritable saveur de caramel au lait et des notes salées envoûtantes qui rappellent le « caramel au beurre salé » de Bretagne.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVolutes de caramel décadentes :\u003c\/strong\u003e Introduisez de délicieuses volutes de caramel dans vos brownies et blondies pour une sensation gustative qui laissera tout le monde en redemander.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTruffes gourmandes chocolat-caramel :\u003c\/strong\u003e Élevez votre jeu de truffes en enrobant ces callets autour de centres de ganache succulents, créant un mélange irrésistible de chocolat et de caramel.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePâtisseries irrésistibles glacées au caramel :\u003c\/strong\u003e Badigeonnez les pâtisseries de Callets de Caramel Zéphyr™ 35 % fondus pour une finition brillante et infusée de caramel qui ajoute une couche de sophistication supplémentaire.\u003cbr\u003eTransformez votre pâtisserie d'ordinaire à extraordinaire grâce à la qualité et à la saveur inégalées des Callets de Caramel Zéphyr™ 35 %. Libérez votre créativité en cuisine et laissez une impression durable à chaque bouchée délicieuse. Commandez maintenant et découvrez l'épitome de l'indulgence du caramel !\u003c\/p\u003e","brand":"Cacao Barry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32466709020746,"sku":"90034","price":129.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0050\/5466\/0678\/products\/cacao-barry-zephyr-caramel-callets-25-kg-943769.png?v=1611509791"},{"product_id":"van-leer-ezmelt-ultimate-dark-compound-wafers-30-lbs","title":"Van Leer - Ezmelt Pépites de chocolat noir de couverture - 30 Lbs","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCallebaut IMD-WA-7061211-029 - Confiserie aromatisée au chocolat noir - 30 lb\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGaufrette VanLeer aromatisée au chocolat noir\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\/\",\"@type\":\"Product\",\"@id\":\"https:\/\/bulkmart.ca\/products\/callebaut-crisp-pearl-white-chocolate-800-g#product\",\"name\":\"Callebaut - Crisp Pearl White Chocolate - 800 g\",\"itemCondition\":\"https:\/\/schema.org\/NewCondition\",\"gtin14\":\"\",\"mpn\":\"4169547907142\",\"sku\":\"kFBM453\",\"image\":\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0050\/5466\/0678\/products\/callebaut-crisp-pearl-white-chocolate-800-g-bulk-mart_269.jpg\",\"description\":\"Callebaut - Crisp Pearl Strawberries - 800 g.\",\"category\":\"FOOD\",\"brand\":{\"@type\":\"Brand\",\"name\":\"Callebaut\"},\"aggregateRating\":{\"@type\":\"aggregateRating\",\"bestRating\":\"5\",\"ratingValue\":\"5\",\"reviewCount\":\"54\"},\"offers\":[{\"sku\":\"kFBM453\",\"weight\":{\"@type\":\"QuantitativeValue\",\"unitText\":\"g\",\"value\":\"800\"},\"mpn\":\"\",\"priceCurrency\":\"CAD\",\"price\":\"17.49\",\"itemCondition\":\"https:\/\/schema.org\/NewCondition\",\"url\":\"https:\/\/bulkmart.ca\/products\/callebaut-crisp-pearl-white-chocolate-800-g?variant=30308487954502\",\"gtin14\":\"\",\"priceValidUntil\":\"2023-12-31\",\"aggregateRating\":{\"@type\":\"aggregateRating\",\"bestRating\":\"5\",\"ratingValue\":\"5\",\"reviewCount\":\"54\"}}]}\u003c\/script\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfil sensoriel : Doux\u003cbr\u003eCouverture aromatisée au chocolat noir Ultimate Snaps\u003cbr\u003eComposition\u003cbr\u003eFluidité 2\u003cbr\u003eCouleur Foncée\u003cbr\u003eMin. % d'extrait sec de cacao 13 %\u003cbr\u003eMatières grasses % 33 %\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrownies décadents :\u003c\/strong\u003e Ajoutez une touche de sophistication à vos brownies en incorporant des gaufrettes Ultimate au chocolat noir concassées à la pâte.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTruffes irrésistibles :\u003c\/strong\u003e Créez des truffes divines en les enrobant de gaufrettes Ultimate au chocolat noir fondues, pour une finition riche et veloutée.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGâteau au chocolat étagé :\u003c\/strong\u003e Utilisez ces gaufrettes entre les couches de gâteau pour un contraste textuel délicieux, infusant chaque tranche d'une explosion de chocolat noir.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBiscuits gourmands :\u003c\/strong\u003e Améliorez vos biscuits en mélangeant ces gaufrettes à la pâte pour un croquant chocolaté inoubliable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eTransformez votre pâtisserie en une expérience sublime avec la gaufrette Ultimate au chocolat noir - où le luxe rencontre la saveur, et chaque bouchée raconte une histoire d'excellence culinaire. Sublimez vos desserts et impressionnez vos invités avec la touche d'indulgence gourmande que seules nos gaufrettes au chocolat noir peuvent offrir.\u003c\/p\u003e","brand":"Barry Callebaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32530341199946,"sku":"90057","price":176.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0050\/5466\/0678\/files\/CallebautVanLeerEzmeltUltimateDarkCompoundWafers-30Lbs.webp?v=1762194525"},{"product_id":"callebaut-rb1-ruby-chocolate-callets-34-6-2-5-kg","title":"Callebaut - RB1 Callets de chocolat Ruby 34,6% - 2,5 kg","description":"\u003cstrong\u003eCallebaut - Ruby Couverture - Callets au chocolat rubis\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Ce chocolat Callets est excellent dans les recettes de pâtisserie, ainsi que pour le moulage et le trempage, ou pour être consommé seul. Ces callets de chocolat pur sont faciles à faire fondre ou tempérer, à peser et à conserver, et ont un goût divin dans les recettes nécessitant des morceaux de chocolat. Fabriqué avec du beurre de cacao 100% pur et une pincée de vanille qui complète le goût avec une légère touche sucrée.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eLe chocolat pur nécessite un tempérage pour obtenir une brillance élevée pour la fabrication du chocolat\u003c\/strong\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Produits laitiers casher\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Produit de Belgique\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eUne saveur et une apparence exceptionnelles commencent par l’utilisation d’ingrédients de qualité. Utilisez la couverture Callebaut RB1 Ruby Callets™\u003c\/strong\u003e pour apporter une saveur acidulée et fruitée ainsi qu'une brillance et un éclat optimal à vos confiseries ! Fabriquées à partir de fèves de cacao rubis, ces couvertures belges Callets™ présentent un fruité intense avec des notes fraîches et acidulées et une couleur rouge-rose et ne contiennent aucun colorant ni arôme de fruit ajouté. Sa douceur équilibrée garantit que le goût de la couverture fonctionnera dans différentes applications et avec une plus large gamme de saveurs et d'ingrédients. Parce que la couverture présente une fluidité moyenne pour une application complète, ces Callets™ peuvent être utilisés pour pratiquement tous vos travaux chocolatés, des confiseries, desserts et produits de boulangerie à la crème glacée et aux glaces. Bien que les accords de saveurs soient vraiment infinis, la couverture se marie exceptionnellement bien avec des saveurs sucrées comme la vanille et le caramel, des saveurs fruitées comme le fruit de la passion et l'ananas, et des saveurs herbacées comme la menthe et le romarin.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eIndispensables pour toute boulangerie, chocolaterie, café ou gelateria qui utilise les meilleurs produits, ces Callets™ de couverture rubis belge\u003c\/strong\u003e offrent la qualité et la consistance que vous recherchez. Tempérez ces Callets™ pour fabriquer des tablettes signature, enrober des pralines et du caramel, ou pour créer des moules creux pour des bonbons avec une coque dure, un joli brillant satiné et un fermoir parfait. Vous pouvez également les utiliser pour créer des mousses veloutées, des crèmes pâtissières et des sauces dessert, ou une glace onctueuse et crémeuse.","brand":"Barry Callebaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32530344443978,"sku":"90056","price":139.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0050\/5466\/0678\/files\/Callebaut-RB1RubyChocolateCallets34.6_-2.5Kg.webp?v=1762197092"},{"product_id":"belcolade-55-dark-chocolate-couverture-discs-15-kg","title":"Belcolade - Disques de Couverture Chocolat Noir 55% - 15 Kg","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBELCOLADE SELECTION NOIR CACAO-TRACE, Code: CT C501\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Un chocolat noir équilibré à base de chocolat 55% de cacao, avec des notes fruitées et une onctueuse saveur de cacao torréfié.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Célèbre pour sa polyvalence, ce chocolat durable garantit d'excellents résultats gustatifs pour vos applications en pâtisserie et en chocolat.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePrincipales caractéristiques:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Chocolat belge\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Goût de chocolat noir équilibré\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e 100% beurre de cacao et vanille 100% naturelle\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Durable : certifié Cacao-Trace\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Grande maniabilité et polyvalence d'utilisation\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Disponible en différents niveaux de fluidité\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eProfil de saveur\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Chocolat noir bien équilibré avec une note fruitée fraîche et un goût de cacao légèrement torréfié.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Pour une expérience gustative optimale, veuillez suivre les instructions ci-dessous :\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eIndications de trempe\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e Ambiante : 16-20°C \/ 61-65°F\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e Fusion : 50-55°C \/ 122-131°F\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e Refroidissement : 28°C \/ 82,4°F\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e Fonctionnement : 29-30,5°C \/ 84,2-86,9°F\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e Conditions de stockage conseillées\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEntreposer dans un endroit sec. HR : maximum 60 %. Entre 16 et 20°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Belcolade","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32530345492554,"sku":"90039","price":429.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0050\/5466\/0678\/files\/BelcoladeDarkChocolateCouvertureDiscs15Kg.webp?v=1713054568"},{"product_id":"belcolade-34-milk-chocolate-couverture-discs-15-kg","title":"Belcolade - Couverture Chocolat au Lait 34% en Pastilles - 15 Kg","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBELCOLADE SÉLECTION LAIT CACAO-TRACE, CODE : CT O3X5\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Un chocolat au lait équilibré à 34% de cacao avec un équilibre parfait entre douceur, cacao et lait.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Célèbre pour sa polyvalence, ce chocolat durable garantit d'excellents résultats gustatifs pour vos applications en pâtisserie et en chocolat.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePrincipales caractéristiques:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e Chocolat belge\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e Goût de chocolat au lait équilibré\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e 100% beurre de cacao et vanille 100% naturelle\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e Durable : certifié Cacao-Trace\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e Grande maniabilité et polyvalence d'utilisation\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e Disponible en différents niveaux de fluidité\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Couverture Chocolat au Lait 35% 15Kg\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eProfil de saveur\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Chocolat au lait bien équilibré et crémeux avec une note fruitée fraîche et un goût de cacao légèrement torréfié.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Pour une expérience gustative optimale, veuillez suivre les instructions ci-dessous :\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eIndications de trempe\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e Ambiante : 16-20°C \/ 61-65°F\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e Fusion : 45-48°C \/ 113-118.4°F\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eRefroidissement : 27°C \/ 80,6°F\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e Fonctionnement : 28-29,5°C \/ 82,4-85,1°F\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e Conditions de stockage conseillées\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Entreposer dans un endroit sec. HR : maximum 60 %. Entre 16 et 20°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Belcolade","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32530349654090,"sku":"90032","price":419.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0050\/5466\/0678\/files\/Belcolade-34_LaitSelectionMilkChocolateCouvertureDiscs-15Kg.webp?v=1762211606"},{"product_id":"callebaut-fountain-dark-chocolate-callets-2-5-kg","title":"Callebaut - Callets de chocolat noir en fontaine - 2,5 Kg","description":"\u003cstrong\u003eCallebaut - Chocolat Noir Pour Fontaines - 2,5 Kg\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe chocolat Callets est excellent dans les recettes de pâtisserie, ainsi que pour le moulage et le trempage, ou pour être consommé seul. Ces callets de chocolat pur sont faciles à faire fondre ou tempérer, à peser et à conserver, et ont un goût divin dans les recettes nécessitant des morceaux de chocolat. Fabriqué avec du beurre de cacao 100% pur et une pincée de vanille qui complète le goût avec une légère touche sucrée.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eLe chocolat pur nécessite un tempérage pour obtenir une brillance élevée pour la fabrication du chocolat\u003c\/strong\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Produits laitiers casher\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Produit de Belgique\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePrincipales caractéristiques:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eIngrédients de haute qualité :\u003c\/strong\u003e notre chocolat noir pour fontaines est fabriqué à partir des meilleures fèves de cacao, garantissant une expérience chocolatée authentique et de qualité supérieure.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eTexture lisse et veloutée :\u003c\/strong\u003e découvrez la texture luxueuse lorsque le chocolat coule en cascade dans votre fontaine, créant un affichage fascinant et délicieux. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSaveur riche de chocolat noir :\u003c\/strong\u003e Offrez-vous le profil de saveur intense et sophistiqué qu'offre notre chocolat noir, ajoutant de la profondeur et du caractère à vos pâtisseries.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eParfait pour tremper :\u003c\/strong\u003e idéal pour tremper une gamme de friandises telles que des fruits, des guimauves, des bretzels, et plus encore. Créez une tartinade de desserts mémorable qui donnera envie à vos invités d'en redemander.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eIngrédient de cuisson polyvalent :\u003c\/strong\u003e faites passer votre pâtisserie au niveau supérieur en incorporant ce chocolat noir dans des gâteaux, des brownies, des biscuits et d'autres desserts délicieux. Les possibilités sont infinies!\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eFacile à fondre :\u003c\/strong\u003e Formulé pour fondre rapidement et facilement, notre chocolat noir est facile à travailler, garantissant un résultat lisse et cohérent à chaque fois.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eUtilisations en pâtisserie :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eBrownies décadents\u003c\/strong\u003e : Infusez une saveur profonde et chocolatée dans votre pâte à brownie pour une gâterie vraiment gourmande. \u003cbr\u003eTruffes gourmandes : Créez des truffes exquises en les enrobant de notre chocolat noir de qualité supérieure pour une finition luxueuse.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eGanache au chocolat\u003c\/strong\u003e : Préparez une ganache au chocolat veloutée à arroser sur des gâteaux, des cupcakes ou comme garniture entre les couches.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eFraises trempées dans le chocolat noir :\u003c\/strong\u003e Rehaussez un favori classique en trempant des fraises fraîches dans le chocolat noir fondu pour une option de dessert élégante.\u003c\/p\u003e","brand":"Barry Callebaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32530355126346,"sku":"90054","price":99.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0050\/5466\/0678\/files\/Callebaut-FountainDarkChocolateCallets-2.5Kg_d58f9e7a-878c-4568-b3df-32c593839354.webp?v=1762190759"},{"product_id":"callebaut-w2-white-chocolate-callets-28-2-5-kg","title":"Callebaut - Callets de chocolat blanc W2 28% - 2,5 Kg","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCallebaut - Recette W2 Callets au chocolat blanc - 2,5 Kg\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe chocolat Callets est excellent dans les recettes de pâtisserie, ainsi que pour le moulage et le trempage, ou pour être consommé seul. Ces callets de chocolat pur sont faciles à faire fondre ou tempérer, à peser et à conserver, et ont un goût divin dans les recettes nécessitant des morceaux de chocolat. Fabriqué avec du beurre de cacao 100% pur et une pincée de vanille qui complète le goût avec une légère touche sucrée.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Le chocolat pur nécessite un tempérage pour obtenir une brillance élevée pour la fabrication du chocolat\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Produits laitiers casher\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Produit de Belgique.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePrincipales caractéristiques:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003ePure Indulgence\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003e: Notre bloc de chocolat blanc est une symphonie de bonté crémeuse, offrant une expérience succulente et fondante qui captivera vos papilles gustatives.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eÉlégance polyvalente :\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eparfait pour une large gamme d'applications de pâtisserie, ce chocolat blanc de qualité supérieure est idéal pour préparer de délicieux biscuits, des gâteaux luxueux et de délicieuses truffes. Laissez libre cours à votre imagination en explorant sa polyvalence dans diverses recettes.\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTexture lisse :\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eobtenez une texture impeccable dans vos pâtisseries grâce à la consistance onctueuse de notre chocolat blanc. Il se fond sans effort dans les pâtes, les ganaches et les glaçages, assurant une finition homogène et délicieuse.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eQualité artisanale :\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eIssu des meilleures fèves de cacao et fabriqué avec précision, notre bloc de chocolat blanc incarne l'excellence artisanale. Élevez vos créations pâtissières avec la touche de sophistication que seul le chocolat de qualité supérieure peut offrir.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003ePropriétés de fusion exceptionnelles :\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eQue vous tempériez ou fondiez, notre bloc de chocolat blanc conserve son intégrité, ce qui en fait un jeu d'enfant à travailler aussi bien pour les boulangers expérimentés que pour les novices.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eUtilisations en pâtisserie :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBiscuits décadents aux pépites de chocolat blanc :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eAjoutez une touche luxueuse à votre recette de biscuits classique en incorporant de généreux morceaux de notre chocolat blanc de qualité supérieure. Chaque bouchée est un mélange harmonieux de douceur et de richesse.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eGanache élégante au chocolat blanc :\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eCréez une ganache veloutée pour les garnitures de gâteaux, les filets ou les glaçages élégants qui ajouteront une touche de sophistication à vos desserts.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eTruffes célestes au chocolat blanc :\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eFabriquez des truffes gourmandes en faisant fondre et en moulant notre chocolat blanc en sphères délicates, roulées dans des noix ou du cacao pour une gâterie exquise.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eCheesecake de rêve au chocolat blanc :\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eAméliorez votre jeu de cheesecake en infusant la pâte avec la douceur subtile de notre chocolat blanc, créant ainsi un dessert à la fois crémeux et gourmand.\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eOffrez-vous le monde de la pâtisserie haut de gamme avec notre bloc de chocolat blanc exceptionnel, où chaque instant de création devient une célébration de la saveur et de la texture. Améliorez votre expérience de pâtisserie et laissez votre imagination culinaire s'épanouir.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Barry Callebaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32530355814474,"sku":"90060","price":62.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0050\/5466\/0678\/files\/Callebaut-W2WhiteChocolateCallets28_-2.5Kg.webp?v=1720538525"},{"product_id":"callebaut-823-finest-belgian-milk-chocolate-callets-33-6-2-5-kg","title":"Callebaut - 823 Callets de chocolat au lait belge les plus fins 33,6% - 2,5 Kg","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCallebaut - Callets de chocolat au lait 33,6% - 2,5 Kg\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eNuméro de recette 823-CA-U76\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eLe chocolat au lait polyvalent au corps cacaoté.\u003c\/strong\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa recette de chocolat au lait n° 823 est le chocolat au lait emblématique de Callebaut®. Il se distingue par sa couleur profonde et chaude, ses arômes prononcés de cacao torréfié et ses séduisantes notes caramélisées. Le 823 est largement apprécié en raison de son goût généreux et de sa grande réputation en termes de maniabilité. Il peut être associé à une large gamme de saveurs puissantes, fruitées, épicées, laitières ou liquoreuses. Le cœur du chocolat est le mélange de cacao signature Wieze : un mélange secret bien gardé de fèves de cacao de première qualité principalement d'Afrique de l'Ouest.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Le 823 possède une fluidité standard qui en fait votre chocolat polyvalent pour le moulage, l'enrobage et l'aromatisation des mousses, ganaches, crèmes, sauces...\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eComposition\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e %MIN. CACAO33.6\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e % BEURRE DE CACAO30,2\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e 4,9% de CACAO SANS GRAISSES\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e %MIN. LAIT20.8\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e % GRAISSE DU LAIT6\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e LAIT SANS GRAISSES 15,8%\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e % FAT36.2\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e % BEURRE DE CACAO30,2\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e 6% DE GRAISSE LAITIÈRE\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eDURÉE DE CONSERVATION\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e 18 mois\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCERTIFICATIONS\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e KD-\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Halal\u003c\/p\u003e","brand":"Barry Callebaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32530356142154,"sku":"90035","price":65.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0050\/5466\/0678\/files\/Callebaut-823FinestBelgianMilkChocolateCallets33.6_-2.5Kg_8d4e0528-2264-494c-ad0c-8f29b3bb863c.webp?v=1762192079"},{"product_id":"callebaut-gold-caramel-callets-30-4-2-5-kg","title":"Callebaut - Pépites de caramel or 30.4% - 2.5 Kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCallets de caramel doré 30,4 % premium pour des délices de pâtisserie exquis\"\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBesoin de plus de caramel ? Gâtez-vous avec l'OR.\u003cbr\u003eExpertement élaboré à partir d'une sélection raffinée d'ingrédients tels que le sucre caramélisé et le lait caramélisé, ce chocolat au caramel présente de riches notes de caramel au beurre, de beurre, de crème et une touche de sel excitante. Profitez de sa couleur ambre pâle avec une teinte dorée qui fonctionne bien dans presque toutes les applications.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques \u0026amp; Composition\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e30,4 % min. % de cacao sec\u003cbr\u003e28,3 % min. % de matière sèche de lait\u003cbr\u003e37,1 % de matière grasse\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGarnitures au caramel décadentes :\u003c\/strong\u003e Injectez une explosion de caramel riche et doré dans vos pâtisseries, cupcakes et confiseries pour un centre irrésistible qui respire le luxe.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSauces au caramel veloutées :\u003c\/strong\u003e Préparez des sauces au caramel soyeuses à verser sur les glaces, les puddings ou comme accompagnement délicieux de vos desserts préférés.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGarnitures gourmandes :\u003c\/strong\u003e Saupoudrez ces callets comme garniture luxueuse sur les gâteaux, les biscuits et les brownies, ajoutant une touche d'opulence à vos créations de pâtisserie.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFriandises trempées :\u003c\/strong\u003e Trempez des fruits, des noix ou même des bretzels dans les Callets de caramel doré fondus pour un enrobage décadent qui combine le croquant avec la richesse du caramel.\u003cbr\u003eLibérez le pouvoir de l'or dans vos créations de pâtisserie avec nos Callets de caramel doré 30,4 %, et laissez vos créations briller avec une saveur et un attrait visuel inégalés. Élevez votre jeu de pâtisserie à de nouveaux sommets de sophistication !\u003c\/p\u003e","brand":"Barry Callebaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32530359091274,"sku":"90055","price":92.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0050\/5466\/0678\/files\/Callebaut-30.4_GoldCaramelCallets2.5Kg_43b6eedd-cb69-40d2-aa84-43ac74ac377e.webp?v=1762196498"},{"product_id":"callebaut-fountain-milk-chocolate-callets-2-5-kg","title":"Callebaut - Callets de chocolat au lait en fontaine - 2,5 Kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCallebaut CHM-N823FOUNUS-U76 - Chocolat au lait pour fontaines - 2,5 Kg\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"product-mainfeature\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"product-mainfeature-value\"\u003e\n\n\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eRiche en cacao, avec du beurre de cacao supplémentaire.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eY a-t-il une plus grande joie pour vos clients que de tremper leurs fruits, gâteaux et guimauves dans une fontaine de chocolat liquide et gourmande ? Le Chocolat Fontaine – Lait est parfait pour gâter vos clients avec l'indulgence crémeuse et caramélisée du chocolat au lait Callebaut®. Callebaut® enrichit ses recettes de Chocolat Fontaine avec du beurre supplémentaire pour une fluidité garantie dans les fontaines et fondues pendant de plus longues périodes de service.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDescription\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn délicieux goût de chocolat au lait crémeux et caramélisé avec un corps de cacao solide.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eFluidité\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eTRÈS HAUTE FLUIDITÉ\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"product-mainfeature-value\"\u003e\n\n\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eMode d'emploi\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eFaire simplement fondre à 45°C avant de verser dans les fontaines ou les fondues.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eReste très fluide dans les fontaines et les fondues.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"product-mainfeature-value\"\u003e\n\n\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients de haute qualité :\u003c\/strong\u003e Notre chocolat au lait pour fontaines est fabriqué avec les meilleures fèves de cacao, assurant un goût supérieur et une consistance onctueuse à chaque fonte.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eFlux parfait pour fontaine :\u003c\/strong\u003e Conçu spécifiquement pour les fontaines à chocolat, notre chocolat cascade sans effort, créant un spectacle hypnotisant qui captivera vos invités.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eCompagnon de pâtisserie polyvalent :\u003c\/strong\u003e Que vous créiez de somptueux gâteaux, des biscuits appétissants ou de délicieuses pâtisseries, notre chocolat est le compagnon idéal pour toutes vos créations de pâtisserie.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eFacile à fondre :\u003c\/strong\u003e Gagnez du temps en cuisine grâce à notre chocolat facile à fondre, vous permettant de vous concentrer sur l'art de votre pâtisserie plutôt que de lutter avec un chocolat grumeleux ou qui fond de manière inégale.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eSaveur riche et crémeuse :\u003c\/strong\u003e Notre chocolat au lait pour fontaines offre un mélange harmonieux de douceur et d'onctuosité, rehaussant à la perfection le profil aromatique de vos produits de pâtisserie.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eUtilisations en pâtisserie :\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eEnrobages de chocolat décadents :\u003c\/strong\u003e Trempez des fraises, des guimauves ou des bretzels dans notre chocolat au lait pour un enrobage divin qui ajoute une touche de luxe à vos desserts.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eGlaçage velouté pour gâteaux :\u003c\/strong\u003e Créez un glaçage velouté et gourmand pour les gâteaux, les cupcakes et les brownies qui fera revenir vos invités pour en redemander.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eGanache gourmande :\u003c\/strong\u003e Préparez une ganache luxueuse en utilisant notre chocolat au lait pour rehausser le goût et la présentation de vos gâteaux et pâtisseries.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eNappages irrésistibles au chocolat :\u003c\/strong\u003e Améliorez l'attrait visuel de vos desserts en nappant notre chocolat de qualité supérieure sur de la glace, des biscuits ou des cheesecakes pour une touche finale artistique.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Barry Callebaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32530360827978,"sku":"90037","price":99.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0050\/5466\/0678\/files\/Callebaut-FountainMilkChocolateCallets-2.5Kg_59aadcf9-75e0-4c3e-b272-4f7572af8139.webp?v=1762190607"},{"product_id":"cacao-barry-zephyr-white-chocolate-callets-34-5-kg","title":"Cacao Barry - Chocolat Blanc Zephyr Callets 34% - 5 kg","description":"\u003cp\u003eCacao Barry - CHOCOLAT BLANC - ZÉPHYR™ 34% - PISTOLES - SAC DE 5KG\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTexture douce et onctueuse - douceur subtile - saveur de lait entier  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrès grande fluidité\u003cbr\u003e34% Min. % Matières sèches de cacao\u003cbr\u003e34% Beurre de cacao\u003cbr\u003e25% Min. % Matières sèches de lait\u003cbr\u003e6% Matières grasses laitières\u003cbr\u003e19.8% Lait écrémé\u003cbr\u003e40% Matières grasses %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConvient pour :\u003cbr\u003eHalal\u003cbr\u003eKD-\u003cbr\u003eVégétarien\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTruffes gourmandes :\u003c\/strong\u003e Sublimez vos truffes avec l'essence riche et crémeuse du chocolat blanc Zephyr, en créant des délices gourmands qui captivent les sens.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGanaches décadentes :\u003c\/strong\u003e Obtenez la consistance et la saveur parfaites dans vos ganaches, en en faisant une garniture décadente pour les gâteaux, les pâtisseries et plus encore.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBiscuits moelleux au chocolat blanc :\u003c\/strong\u003e Préparez des biscuits irrésistiblement moelleux débordant du goût sucré et indulgent des pistoles de chocolat blanc Zephyr.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNappages de chocolat blanc :\u003c\/strong\u003e Améliorez l'attrait visuel de vos desserts en versant du chocolat blanc Zephyr fondu sur les gâteaux, les cupcakes et autres confiseries.\u003cbr\u003eDonnez à vos créations la touche d'excellence qu'elles méritent avec nos pistoles de chocolat blanc Zephyr Premium 34% - l'ingrédient secret pour rehausser votre jeu de pâtisserie. Commandez dès maintenant et embarquez pour un voyage de délices culinaires !\u003c\/p\u003e","brand":"Cacao Barry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32548269817930,"sku":"90041","price":199.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0050\/5466\/0678\/files\/CacaoBarry-ZephyrWhiteChocolateCallets34_-5kg.webp?v=1762187236"},{"product_id":"callebaut-w2-white-chocolate-callets-28-10-kg","title":"Callebaut - Callets de chocolat blanc W2 28% - 10 Kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCallets de chocolat blanc Callebaut - 10 kg\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eCes Callets de chocolat sont excellents pour la pâtisserie, le moulage et l'enrobage, ou pour être dégustés seuls. Ces Callets de chocolat pur sont faciles à faire fondre ou à tempérer, à peser et à stocker, et offrent un goût divin dans les recettes nécessitant des morceaux de chocolat. Fabriqués à partir de 100 % de beurre de cacao pur et d'une touche de vanille qui complète le goût avec une légère note sucrée.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe chocolat pur nécessite un tempérage pour obtenir une brillance élevée pour la fabrication du chocolat.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eProduit laitier casher\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eProduit de Belgique\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBiscuits décadents aux pépites de chocolat blanc :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eApportez une touche luxueuse à votre recette de biscuits classique en y incorporant de généreux morceaux de notre chocolat blanc de première qualité. Chaque bouchée est un mélange harmonieux de douceur et de richesse.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGanache élégante au chocolat blanc :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Créez une ganache veloutée pour les garnitures de gâteaux, les coulures ou les glaçages élégants qui ajouteront une touche de sophistication à vos desserts.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTruffes divines au chocolat blanc :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Préparez des truffes gourmandes en faisant fondre et en moulant notre chocolat blanc en délicates sphères, roulées dans des noix ou du cacao pour une friandise exquise.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCheesecake onctueux au chocolat blanc :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Rehaussez votre cheesecake en infusant la pâte avec la subtile douceur de notre chocolat blanc, créant ainsi un dessert à la fois crémeux et gourmand.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePlongez dans le monde de la pâtisserie haut de gamme avec notre exceptionnel bloc de chocolat blanc, où chaque moment de création devient une célébration de la saveur et de la texture. Améliorez votre expérience de la pâtisserie et laissez libre cours à votre imagination culinaire.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Barry Callebaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32548270571594,"sku":"90059","price":314.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0050\/5466\/0678\/files\/Callebaut-W2WhiteChocolateCallets28_-10Kg1.webp?v=1762189193"},{"product_id":"callebaut-823nv-595-milk-chocolate-callets-33-6-10-kg","title":"Callebaut - 823NV-595 Callets de chocolat au lait 33,6% - 10 Kg","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCallebaut - 823NV-595 Callets au chocolat au lait - 10 Kg\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eLe chocolat au lait polyvalent au corps cacaoté.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e La recette de chocolat au lait n° 823 est le chocolat au lait emblématique de Callebaut®. Il se distingue par sa couleur profonde et chaude, ses arômes prononcés de cacao torréfié et ses séduisantes notes caramélisées. Le 823 est largement apprécié en raison de son goût généreux et de sa grande réputation en termes de maniabilité. Il peut être associé à une large gamme de saveurs puissantes, fruitées, épicées, laitières ou liquoreuses. Le cœur du chocolat est le mélange de cacao signature Wieze : un mélange secret bien gardé de fèves de cacao de première qualité principalement d'Afrique de l'Ouest.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eLe 823 possède une fluidité standard qui en fait votre chocolat polyvalent pour le moulage, l'enrobage et l'aromatisation des mousses, ganaches, crèmes, sauces...\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eComposition\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e 33,6% MINIMUM. CACAO\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e 30,2% BEURRE DE CACAO\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e 4,9% de CACAO SANS GRAISSE\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e 20,8% MINIMUM. LAIT\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e 6% DE GRAISSE LAITIÈRE\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e LAIT SANS GRAISSES 15,8%\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e 36,2% de matières grasses\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e 30,2% BEURRE DE CACAO30,2\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e 6% DE GRAISSE LAITIÈRE\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eDURÉE DE CONSERVATION\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e 18 mois\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCERTIFICATIONS\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e KD-\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Halal\u003c\/p\u003e","brand":"Barry Callebaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32548272603210,"sku":"90036","price":296.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0050\/5466\/0678\/files\/Callebaut-823FinestBelgianMilkChocolateCallets33.6_-8x2.5Kg.webp?v=1720481436"},{"product_id":"callebaut-811-dark-chocolate-callets-54-5-10-kg","title":"Callebaut - 811 Callets de chocolat noir 54,5% - 10 Kg","description":"\u003cstrong\u003eCallebaut Finest Belgian 811 - Callets de chocolat noir mi-sucré 54,5% - 2 x 10 Kg\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Ce chocolat de couverture mi-sucré est excellent dans les recettes de pâtisserie, pour mouler et tremper, ou pour être consommé seul. Ces callets de chocolat pur sont faciles à faire fondre ou tempérer, à peser et à conserver, et ont un goût divin dans les recettes nécessitant des morceaux de chocolat. Fabriqué à partir de 100% pur beurre de cacao et d'une pincée de vanille qui complète le goût avec une légère touche sucrée.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eLe chocolat pur nécessite un tempérage pour obtenir une brillance élevée pour la fabrication du chocolat\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Produits laitiers casher\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Produit de Belgique\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients : 54,5% de cacao\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eSi vous recherchez un chocolat capable de gérer une variété d'applications avec des performances optimales en termes de goût, de couleur, de consistance et de brillance, ne cherchez pas plus loin que ces Callets™ au chocolat Callebaut Recipe 811\u003c\/strong\u003e ! Ces Callets™ au chocolat noir belge présentent dès le départ une saveur corsée et torréfiée de cacao qui s'ensuit avec des notes de banane, de fruits rouges et une subtile finale de caramel et de vanille. Les notes torréfiées, l'acidité, l'amertume et la douceur du chocolat se mélangent parfaitement pour offrir un profil de saveur complet, équilibré et cohérent qui garantit que le goût du chocolat fonctionnera dans différentes applications et avec une plus large gamme de saveurs et d'ingrédients. Parce qu'ils présentent une fluidité moyenne pour une application complète, ces Callets™ peuvent être utilisés pour pratiquement tous vos travaux chocolatés, des confiseries, desserts et produits de boulangerie à la crème glacée et aux glaces. Bien que les accords de saveurs soient vraiment infinis, le chocolat se marie exceptionnellement bien avec des saveurs sucrées comme la vanille et le caramel, des saveurs fruitées comme l'abricot et l'orange, des saveurs épicées comme la cardamome et l'anis, et même des liqueurs.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eIndispensables pour toute boulangerie, chocolaterie, café ou gelateria qui utilise les meilleurs produits, ces Callets™ au chocolat belge\u003c\/strong\u003e offrent la qualité et la consistance que vous recherchez. Tempérez ces Callets™ pour enrober des pralines et du caramel ou pour créer des moules creux pour des bonbons avec une coque dure, un joli brillant satiné et un claquement parfait. Vous pouvez également les utiliser pour créer une ganache riche et brillante pour vos gâteaux étagés, une crème pâtissière soyeuse pour les choux à la crème et les éclairs, ou une glace onctueuse et crémeuse. Ou essayez de remplacer ces Callets™ par des pépites de chocolat pour créer des biscuits aux pépites de chocolat moelleux et gluants !","brand":"Barry Callebaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32548276142154,"sku":"90050","price":314.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0050\/5466\/0678\/files\/Callebaut-811DarkChocolateCallets54.5_-10Kg1.webp?v=1720480220"},{"product_id":"callebaut-70-30-38-dark-chocolate-callets-70-10-kg","title":"Callebaut - 70-30-38 Callets de chocolat noir 70% - 10 Kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eOffrez-vous l'excellence avec nos Callets de chocolat noir 70% 70-30-38 – Parfaits pour des délices de pâtisserie !\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDescription du produit :\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSublimez vos créations de pâtisserie avec nos callets de chocolat noir 70% 70-30-38 de première qualité, méticuleusement conçus pour les pâtissiers exigeants. Provenant des meilleures fèves de cacao, ces callets veloutés promettent une profondeur de saveur inégalée, avec un équilibre harmonieux de 70 % de cacao, 30 % de beurre de cacao et un mélange de 38 % de sucre.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBrownies décadents\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e : Atteignez une perfection fondante en incorporant nos callets de chocolat noir 70% dans votre pâte à brownie.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTruffes succulentes\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e : Créez de luxueuses truffes avec un centre de ganache velouté préparé à partir de ces callets de première qualité.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSauces chocolatées gourmandes :\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Préparez des sauces chocolatées gourmandes à verser sur les desserts ou à incorporer dans les créations glacées.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGanache au chocolat irrésistible\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e : Préparez une ganache au chocolat soyeuse pour les gâteaux, les cupcakes et les pâtisseries qui laissera une impression durable.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGourmandises exquises trempées dans le chocolat :\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Trempez des fraises, des biscuits ou des bretzels dans des callets fondus pour une gâterie gourmande avec une touche de sophistication.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Barry Callebaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32548280467530,"sku":"90052","price":359.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0050\/5466\/0678\/files\/Callebaut-70-30-38DarkChocolateCallets70_-2x10Kg_979b61f1-d9fe-4d08-8b21-f2a9707552d8.webp?v=1762190085"},{"product_id":"vanleer-ultimate-milk-compound-snaps-30-lbs","title":"VanLeer - Morceaux de substitut de chocolat au lait ultime - 30 Lbs","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCallebaut IMM-WA-0061311-029\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pd-intro__description-container\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pd-intro__description\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"product-field__container product-field-description__container\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"product-field__value product-field-description__value\"\u003e\n\n\u003cp\u003eMélange de chocolat au lait pour une variété d'applications.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFluidité 2\u003cbr\u003eForme EZ-melt\u003cbr\u003eMin. % d’extrait sec de cacao 5%\u003cbr\u003eMatières grasses % 29%\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLaissez libre cours à votre créativité en pâtisserie avec nos délicieux carrés de chocolat au lait, conçus pour sublimer vos chefs-d'œuvre culinaires. Libérez la magie des ingrédients de première qualité avec ces carrés onctueux qui promettent de transformer votre expérience de pâtisserie. Spécialement formulés pour le pâtissier averti, nos carrés de chocolat au lait sont le secret pour obtenir des textures irrésistiblement riches et crémeuses dans vos confiseries.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGanache au chocolat :\u003c\/strong\u003e Créez une ganache au chocolat veloutée avec une touche riche de chocolat au lait pour rehausser vos gâteaux et pâtisseries.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBrownie Gourmand :\u003c\/strong\u003e Incorporez nos carrés de chocolat au lait dans la pâte à brownie pour une texture fondante et gourmande qui en fera saliver plus d'un.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTruffes Exquises :\u003c\/strong\u003e Confectionnez des truffes gourmandes en toute simplicité, car les carrés fondent en douceur, assurant un enrobage chocolaté luxueux pour vos délices maison.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGlaçages Décadents :\u003c\/strong\u003e Préparez des glaçages et des crèmes onctueux avec une saveur crémeuse de chocolat au lait qui fera ressortir vos cupcakes et vos biscuits.\u003cbr\u003eTransformez vos projets de pâtisserie avec nos carrés de chocolat au lait et embarquez pour un voyage d'excellence culinaire. Sublimez vos créations et faites de chaque moment passé en cuisine une expérience délicieuse. Commandez dès maintenant et que la magie de la pâtisserie commence !\u003c\/p\u003e","brand":"Barry Callebaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32548353278026,"sku":"90031","price":166.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0050\/5466\/0678\/files\/Callebaut-VanLeerEzmeltMilkCompoundSnaps-30Lbs.webp?v=1720537016"},{"product_id":"cacao-barry-ocoa-70-pur-noir-chocolate-5-kg","title":"Cacao Barry - Chocolat Ocoa 70% Pur Noir - 5 Kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLaissez-vous tenter par l'excellence avec le chocolat Ocoa 70% Pur Noir - 5 Kg | Le meilleur chocolat noir pour les passionnés de pâtisserie\"\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDescription du produit :\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLibérez votre créativité culinaire avec notre chocolat Ocoa 70% Pur Noir de qualité supérieure, un délice de 5 kg qui redéfinit l'art de la pâtisserie. Fabriqué avec un soin méticuleux, ce chef-d'œuvre de chocolat noir est l'incarnation de la richesse et de la saveur, parfait pour élever vos créations pâtissières vers de nouveaux sommets.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eBrownies décadents\u003c\/strong\u003e : Infusez vos brownies avec la saveur profonde et intense du chocolat Ocoa 70% Pur Noir pour une gâterie vraiment gourmande.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eTruffes luxueuses :\u003c\/strong\u003e Élevez votre jeu de truffes en utilisant ce chocolat noir de première qualité pour créer un centre de ganache riche et velouté.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eGanache au chocolat exquise\u003c\/strong\u003e : Obtenez une ganache soyeuse pour le glaçage, le nappage ou le fourrage de gâteaux qui laissera une impression durable.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDesserts artisanaux :\u003c\/strong\u003e Des tartes aux mousses, donnez à vos desserts une touche sophistiquée avec les notes audacieuses et complexes du chocolat Ocoa 70% Pur Noir.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eAllumez votre passion pour la pâtisserie et élevez vos créations avec l'excellence culinaire du chocolat Ocoa 70% Pur Noir. Libérez l'artiste qui sommeille en vous dans votre cuisine et laissez les saveurs riches et intenses inspirer votre prochain chef-d'œuvre.\u003c\/p\u003e","brand":"Cacao Barry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32548361109578,"sku":"90049","price":219.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0050\/5466\/0678\/files\/CacaoBarry-Ocoa70_PurNoirChocolate-1Kg_df80a1eb-cf70-4e67-9da9-92010c20171c.webp?v=1720465113"},{"product_id":"cacao-barry-inaya-65-semi-sweet-pistoles-5-kg","title":"Cacao Barry - Inaya 65% Pistoles semi-sucrées - 5 Kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePistoles mi-amères 65 % Inaya – Sublimez vos pâtisseries avec un chocolat de couverture de première qualité\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProfil gustatif\u003cbr\u003eGoût pur de cacao - Amer - Teneur élevée en cacao sec - Idéal pour les mousses et les ganaches\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003efaible fluidité\u003cbr\u003e65 % min. de matière sèche de cacao\u003cbr\u003e31 % de matières grasses\u003cbr\u003eVégétarien\u003cbr\u003eHalal\u003cbr\u003eKD-\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDescription du produit :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOffrez-vous des créations culinaires avec nos pistoles mi-amères 65 % Inaya, un chocolat de couverture luxueux élaboré à la perfection. Spécialement conçues pour le pâtissier averti, ces pistoles de chocolat promettent de transformer vos efforts de pâtisserie en expériences sublimes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBrownies décadents\u003c\/strong\u003e : Obtenez une texture fondante et une saveur de chocolat intense en incorporant les pistoles mi-amères 65 % Inaya à votre pâte à brownies.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGanaches succulentes :\u003c\/strong\u003e Créez des ganaches veloutées pour vos gâteaux et pâtisseries grâce aux caractéristiques onctueuses et faciles à fondre de notre chocolat de première qualité.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTruffes luxueuses :\u003c\/strong\u003e Créez des truffes au chocolat exquises qui fondent dans la bouche, mettant en valeur la sophistication des pistoles mi-amères 65 % Inaya.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBiscuits au chocolat signature :\u003c\/strong\u003e Rehaussez vos biscuits avec l'ajout de ces pistoles de première qualité, garantissant que chaque bouchée est une délicieuse expérience chocolatée.\u003cbr\u003eLaissez libre cours à votre passion pour la pâtisserie avec les pistoles mi-amères 65 % Inaya – où une qualité exceptionnelle rencontre une polyvalence inégalée. Élevez vos desserts à de nouveaux sommets et ravissez vos clients avec le meilleur chocolat de couverture sur le marché.\u003c\/p\u003e","brand":"Cacao Barry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32548364681290,"sku":"90048","price":196.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0050\/5466\/0678\/files\/CacaoBarry-Inaya65_SemiSweetPistoles-5Kg_bcb57cf5-24de-4742-8867-f3239dac0233.webp?v=1762188098"},{"product_id":"cacao-barry-white-satin-callets-29-5-kg","title":"Cacao Barry - Chocolat blanc Satin Callets 29 % - 5 Kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSublimez vos Créations Pâtissières avec CHWQ29SATICAU77\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCacao Barry - CHOCOLAT BLANC - BLANC SATIN™ 29% - PISTOLES - SAC DE 5KG\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCaractéristiques\u003cbr\u003eComposition \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e29% min. % de cacao sec\u003cbr\u003e29,2% Beurre de cacao\u003cbr\u003e19% min. % de matière sèche de lait\u003cbr\u003e3,7% Matière grasse du lait\u003cbr\u003e15,7% Lait écrémé\u003cbr\u003e33% Matières grasses %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSaveur lactée soyeuse - Vanille naturelle\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ehaute fluidité\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVégétarien\u003cbr\u003eHalal\u003cbr\u003eKD-\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGâteaux Décadents :\u003c\/strong\u003e Ajoutez une touche luxueuse à vos gâteaux grâce à la texture lisse et crémeuse de nos pistoles de chocolat blanc Satin 29 %.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTruffes Gourmandes :\u003c\/strong\u003e Créez des truffes irrésistiblement lisses qui fondent en bouche, laissant un arrière-goût persistant de chocolat blanc de première qualité.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBiscuits Fins :\u003c\/strong\u003e Sublimez vos recettes de biscuits en incorporant ces pistoles pour une douceur exquise et une saveur équilibrée.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGanaches Veloutées :\u003c\/strong\u003e Préparez des ganaches veloutées qui complètent vos desserts avec le mélange parfait de douceur et de richesse cacaotée.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQue vous soyez un pâtissier professionnel ou un passionné de cuisine à domicile, les pistoles de chocolat blanc Satin 29 % CHWQ29SATICAU77 sont l'ingrédient secret pour débloquer un monde de possibilités exquises. Améliorez votre expérience de cuisson et ravissez vos papilles avec les pistoles de chocolat blanc de la plus haute qualité sur le marché.\u003c\/p\u003e","brand":"Cacao Barry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32548365205578,"sku":"90040","price":209.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0050\/5466\/0678\/files\/Cacao_Barry_White_Satin_Callets_29_-_5_Kg.jpg?v=1748126259"},{"product_id":"cacao-barry-58-mi-amere-semi-sweet-chocolate-5-kg","title":"Cacao Barry - Chocolat Mi-Amere Mi-Sucré 58% - 5 Kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCacao Barry CHDQ58MIAMCAU77 - Chocolat Mi Amère 58% - 5 Kg\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe chocolat de couverture noir au goût de cacao délicatement torréfié révèle de subtiles notes végétales acidulées.\u003cbr\u003e« Mi-Amère », ce chocolat de couverture noir au goût de cacao délicatement torréfié révèle de subtiles notes végétales acidulées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIdéal pour l'enrobage, le moulage et les garnitures de ganache.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa couverture est un chocolat de qualité supérieure par rapport au chocolat ordinaire. La couverture contient un pourcentage plus élevé de beurre de cacao, ce qui la rend plus fluide et idéale pour le trempage, l'enrobage et le moulage. Cette teneur plus élevée en beurre de cacao confère une brillance éclatante et un croquant net au bonbon fini. Fluidité 3 sur 5. Un tempérage est nécessaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eProfil gustatif\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGoût de cacao délicatement torréfié - Notes végétales\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003efluidité moyenne\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eComposition\u003cbr\u003e58% Min. % Matière sèche de cacao\u003cbr\u003e38,3% Beurre de cacao\u003cbr\u003e18,8% Cacao dégraissé\u003cbr\u003e38% Matière grasse %\u003cbr\u003eVégétarien\u003cbr\u003eHalal\u003cbr\u003eKD-\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGâteaux au chocolat décadents :\u003c\/strong\u003e Ajoutez de la profondeur et de la richesse à vos gâteaux au chocolat, créant ainsi une gâterie irrésistible pour toute occasion.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBrownies gastronomiques :\u003c\/strong\u003e Rehaussez vos brownies avec la saveur intense et la texture lisse du chocolat mi-amer Mi Amère.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGanaches somptueuses :\u003c\/strong\u003e Créez des ganaches veloutées pour les truffes, les garnitures ou les nappages qui impressionneront même les connaisseurs de chocolat les plus exigeants.\u003cbr\u003ePassez à la vitesse supérieure en matière de pâtisserie avec le CHDQ58MIAMCAU77 - Chocolat Mi Amère 58%, où la qualité rencontre l'indulgence à chaque bouchée. Commandez dès maintenant pour explorer un monde de possibilités culinaires dans votre cuisine !\u003c\/p\u003e","brand":"Cacao Barry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32548368580682,"sku":"90043","price":189.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0050\/5466\/0678\/files\/CacaoBarry-58_Mi-AmereSemiSweetChocolate-5Kg_d6b4d74c-1f62-47db-980c-3dc3210ddbb2.webp?v=1762188027"},{"product_id":"cacao-barry-64-extra-bitter-guayaquil-5-kg","title":"Cacao Barry - 64% Guayaquil Extra-Amer - 5 Kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCacao Barry CHDP64EXBGCAU77 \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCacao Barry - COUVERTURE NOIR - GUAYAQUIL EXTRA-AMER 64% - PISTOLES - SAC DE 5KG\u003cbr\u003eInformations sur le produit\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCaractéristiques\u003cbr\u003eComposition\u003cbr\u003e64% min. % extrait sec de cacao\u003cbr\u003e40,9% beurre de cacao\u003cbr\u003e22,6% cacao dégraissé\u003cbr\u003e40% Matières grasses %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriqué en France\u003cbr\u003eProvenance\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVégétarien\u003cbr\u003eHalal\u003cbr\u003eKD-\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGâteaux Gourmands :\u003c\/strong\u003e Sublimez vos gâteaux avec une touche de sophistication en incorporant du CHDP64EXBGCAU77 à votre pâte pour un goût riche et indulgent.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBrownies Décadents :\u003c\/strong\u003e Atteignez l'équilibre parfait entre douceur et amertume, créant des brownies non seulement fondants mais aussi dotés d'une saveur de chocolat profonde.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGanache Luxueuse :\u003c\/strong\u003e Préparez une ganache au chocolat veloutée qui glissera sans effort sur vos pâtisseries, ajoutant une couche de décadence qui laissera vos clients en redemander.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTruffes Exquises :\u003c\/strong\u003e Créez des truffes artisanales avec une finition lisse et brillante en utilisant du CHDP64EXBGCAU77, transformant vos confiseries en chefs-d'œuvre irrésistibles.\u003cbr\u003eÉlevez vos créations pâtissières avec le CHDP64EXBGCAU77 - le chocolat qui transforme chaque recette en chef-d'œuvre. Commandez maintenant et embarquez pour un voyage d'excellence culinaire inégalée !\u003c\/p\u003e","brand":"Cacao Barry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32548369367114,"sku":"90044","price":179.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0050\/5466\/0678\/files\/CacaoBarry-64_Extra-BitterGuayaquil-5Kgv.webp?v=1720463284"},{"product_id":"cacao-barry-alunga-milk-chocolate-pistoles-41-5-kg","title":"Cacao Barry - Pistoles de chocolat au lait Alunga 41% - 5 Kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCacao Barry - COUVERTURE LAIT - ALUNGA™ 41% - PISTOLES - SAC 5KG\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInformation produit\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProfil gustatif\u003cbr\u003eCacao dominant - Légèrement sucré - Notes lactées\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCaractéristiques\u003cbr\u003eComposition\u003cbr\u003e41% minimum de matières sèches de cacao\u003cbr\u003e31,3% Beurre de cacao\u003cbr\u003e10% Cacao maigre\u003cbr\u003e24% min. % de matières sèches de lait\u003cbr\u003e4,4% Matière grasse du lait\u003cbr\u003e19,5% Lait écrémé\u003cbr\u003e35% Matière grasse %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003efluidité moyenne\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriqué en France\u003cbr\u003eProvenance\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVégétarien\u003cbr\u003eHalal\u003cbr\u003eKD-\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBrownies décadents :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Sublimez vos brownies avec le chocolat au lait Alunga, en créant une gourmandise fondante et riche qui fera le bonheur des amateurs de chocolat.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTruffes luxueuses :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Enrobez vos truffes de chocolat au lait Alunga pour une expérience douce et fondante qui laissera une impression durable.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGanache soyeuse\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: Préparez une ganache onctueuse en faisant fondre des pistoles de chocolat au lait Alunga avec de la crème, créant ainsi une garniture polyvalente pour les gâteaux, les cupcakes et les pâtisseries.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNappages au chocolat :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Ajoutez une touche finale élégante à vos desserts en nappant vos biscuits, gâteaux ou glaces de chocolat au lait Alunga fondu pour une présentation visuellement superbe et délicieuse.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDélices trempés :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Trempez des fraises, des bretzels ou même des guimauves dans du chocolat au lait Alunga fondu pour une délicieuse collation qui combine la douceur du chocolat avec une variété de textures.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLibérez votre créativité culinaire avec les pistoles de chocolat au lait Alunga, et laissez la magie du chocolat de première qualité transformer vos efforts de pâtisserie en délices extraordinaires. Élevez vos desserts à un nouveau niveau de sophistication avec cet ingrédient exceptionnel.\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eLaissez-vous tenter par l'excellence : Pistoles de chocolat au lait Alunga – Parfaitement conçues pour les délices de la pâtisserie !\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDescription du produit :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eÉlevez vos créations de pâtisserie avec les exquises pistoles de chocolat au lait Alunga, un chef-d'œuvre culinaire conçu pour les pâtissiers exigeants. Ces disques de chocolat de première qualité sont méticuleusement fabriqués pour apporter une symphonie de saveurs à vos recettes préférées.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cacao Barry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32548502011978,"sku":"90033","price":159.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0050\/5466\/0678\/files\/CacaoBarry-41_AlungaMilkChocolatePistoles-5Kg.webp?v=1720462862"},{"product_id":"cacao-barry-fleur-de-cao-dark-chocolate-pistoles-70-5-kg","title":"Cacao Barry - Pistoles de Chocolat Noir Fleur De Cao 70% - 5 Kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCacao Barry CHD-O70FLEU-CA-U77 - \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eApplications : Produit idéal pour les moulages fins, les enrobages, les ganaches de pâtisserie, les mousses, les ganaches intérieures de pralines, les biscuits, les sauces, les décorations, les glaces et les sorbets.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e70% de cacao min. \/ 41,5% de matière grasse\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNiveau de fluidité : 4 sur 5\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFormat pistole (c'est-à-dire un format de disque de chocolat facile à utiliser)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLes produits Cacao Barry sont tous livrés dans leur emballage d'origine Cacao Barry\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eQualité exceptionnelle :\u003c\/strong\u003e Fabriquée avec précision, notre couverture de chocolat noir Fleur De Cao (CHD-O70FLEU-CA-U77) est un gage de qualité exceptionnelle dans le monde de la pâtisserie.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGoût gourmet :\u003c\/strong\u003e Immergez vos créations dans le goût riche et nuancé de Fleur De Cao, un chocolat de première qualité réputé pour sa qualité gastronomique et son profil de cacao distinct.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation polyvalente :\u003c\/strong\u003e Que vous créiez des gâteaux décadents, des ganaches onctueuses ou des truffes alléchantes, cette couverture de chocolat noir est suffisamment polyvalente pour sublimer chaque recette.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTexture lisse :\u003c\/strong\u003e Découvrez le plaisir de travailler avec un chocolat doté d'une texture soyeuse et lisse, garantissant une intégration parfaite dans vos pâtes, ganaches et enrobages.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients de première qualité :\u003c\/strong\u003e Notre couverture est fabriquée à partir des meilleures fèves de cacao, garantissant que vos produits de boulangerie-pâtisserie non seulement ont un goût exquis, mais portent également le sceau d'ingrédients supérieurs.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eParfait pour les créations artisanales :\u003c\/strong\u003e Élevez votre pâtisserie à un niveau artisanal avec ce chocolat noir de première qualité, parfait pour ceux qui apprécient l'art et le savoir-faire des desserts gourmands.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIdéal pour les professionnels et les pâtissiers amateurs :\u003c\/strong\u003e Que vous soyez un chef pâtissier chevronné ou un pâtissier amateur passionné, le CHD-O70FLEU-CA-U77 est conçu pour répondre aux normes élevées des professionnels tout en étant convivial pour les passionnés.\u003cbr\u003eLibérez votre créativité en cuisine avec la couverture de chocolat noir CHD-O70FLEU-CA-U77 Fleur De Cao, et laissez les notes riches et veloutées de ce chocolat de première qualité transformer votre pâtisserie en une expérience inoubliable. Élevez vos desserts à un nouveau niveau de sophistication et de goût avec cette couverture de chocolat noir exceptionnelle.\u003c\/p\u003e","brand":"Cacao Barry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32548508434506,"sku":"90045","price":214.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0050\/5466\/0678\/files\/CacaoBarry-70_FleurDeCaoDarkChocolatePistoles-5Kg.webp?v=1720463384"},{"product_id":"cacao-barry-lactee-superieure-chocolate-pistoles-38-5-kg","title":"Cacao Barry - Pistoles de Chocolat Lactée Supérieure 38% - 5 Kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCacao Barry CHM-O38LSUP-CA-U77 \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCacao Barry - COUVERTURE LAIT - LACTÉE SUPÉRIEURE 38% - PISTOLES- SAC 5KG\u003cbr\u003eInformations sur le produit\u003cbr\u003eProfil gustatif\u003cbr\u003eNotes de cacao prédominantes - Bouquet aromatique - Fluidité optimale\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHaute fluidité\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComposition\u003cbr\u003e38% Min. % Extrait sec de cacao\u003cbr\u003e31,6% Beurre de cacao\u003cbr\u003e6,1% Cacao dégraissé\u003cbr\u003e23% Min. % Extrait sec de lait\u003cbr\u003e6,1% Matière grasse du lait\u003cbr\u003e16,4% Lait écrémé\u003cbr\u003e38,1% Matière grasse %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriqué en France\u003cbr\u003eProvenance\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVégétarien\u003cbr\u003eHalal\u003cbr\u003eKD-\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLa couverture Cacao Barry Lactée Supérieure combine avec succès les avantages d'un chocolat au lait à la fois doux et fort.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChocolat au lait de couleur foncée, Cacao Barry Lactée Supérieure est particulièrement à l'aise en confiserie, pâtisserie et glacerie. Cela inclut les centres de ganache pralinée, les moulages fins et les enrobages pour les sucreries ; comme la ganache pâtissière, la mousse ou les décorations dans toutes sortes de pâtisseries ; et l'ajout d'une saveur excitante aux sorbets, glaces et une grande variété de sauces.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNote:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn raison des températures ou d'une humidité élevée, les produits chocolatés peuvent fondre pendant le transport. Nous expédions le chocolat uniquement pendant les mois d'automne\/hiver\/printemps lorsque la température est plus fraîche. Cependant, nous ne pouvons garantir que le chocolat ne fondra pas pendant le processus d'expédition. Le chocolat qui a fondu apparaîtra de couleur terne ou peut présenter des traînées et des points grisâtres\/blancs. C'est ce que l'on appelle le « bloom » et cela indique que le beurre de cacao se sépare du chocolat et monte à la surface. Bien que peu esthétiques, les chocolats présentant du bloom sont tout à fait comestibles et n'ont que peu d'impact sur la texture ou le goût du chocolat.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cacao Barry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32548511842378,"sku":"90042","price":174.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0050\/5466\/0678\/files\/CacaoBarry-38_LacteeSuperieureChocolatePistoles-5Kg.webp?v=1720467410"},{"product_id":"cacao-barry-70-saint-domingue-dark-chocolate-couverture-1-kg","title":"Cacao Barry - Couverture de Chocolat Noir 70% Saint Domingue - 1 Kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouverture de chocolat noir 70% Saint-Domingue CHD-Q70SDO-CA-U73 de qualité supérieure pour des délices de pâtisserie exceptionnels\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDescription du produit :\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eSublimez vos créations culinaires avec notre couverture de chocolat noir d'origine Saint-Domingue 70 % CHD-Q70SDO-CA-U73, méticuleusement conçue pour le pâtissier averti. Améliorez votre expérience de la pâtisserie avec un chocolat de la plus haute qualité qui associe harmonieusement une saveur de cacao riche, une texture onctueuse et une douceur persistante.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eTruffes décadentes :\u003c\/strong\u003e Préparez de luxueuses truffes avec un centre de ganache velouté, enrobées de notre couverture de chocolat noir de qualité supérieure pour une gâterie irrésistible.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eBrownies gourmands :\u003c\/strong\u003e Améliorez vos brownies en y incorporant notre chocolat noir 70 % Saint-Domingue, conférant une saveur profonde et indulgente qui distingue vos brownies.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eTartes et pâtisseries exquises :\u003c\/strong\u003e Créez de superbes tartes et pâtisseries avec une garniture ou une ganache au chocolat riche, ajoutant une touche de sophistication à vos offres de desserts.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eGâteaux signature :\u003c\/strong\u003e Concevez des gâteaux spectaculaires avec des couches de gâteau moelleux et une ganache au chocolat onctueuse faite à partir de notre couverture de qualité supérieure, laissant une impression durable sur chaque palais.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eRendez vos desserts inoubliables grâce à la qualité inégalée de notre couverture de chocolat noir d'origine Saint-Domingue 70 % CHD-Q70SDO-CA-U73. Améliorez votre jeu en pâtisserie et captivez les papilles avec l'essence d'un savoir-faire chocolatier exceptionnel\u003c\/p\u003e","brand":"Cacao Barry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32548513906762,"sku":"90046","price":69.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0050\/5466\/0678\/files\/CacaoBarry-70_SaintDomingueDarkChocolateCouverture-1Kg_5c1847f9-20fb-4dcc-a824-c1fbc4a269b7.webp?v=1762189026"},{"product_id":"cacao-barry-deodorized-cocoa-butter-pistoles-3-kg","title":"Cacao Barry - Pistoles au beurre de cacao désodorisé - 3 Kg","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCacao Barry - Beurre de Cacao - 3 Kg\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eCe beurre 100% cacao de Cacao Barry protège de l'humidité et permet aux bonbons de durcir.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Parfait pour diluer le chocolat pour une utilisation dans les buses de pulvérisation et les aérographes.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e : seau de 3 kg.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eAvertissement\u003c\/strong\u003e : BULK MART ne recommande PAS l'expédition de produits chocolatés pendant les mois de juin, juillet, août et septembre. Si vous devez faire expédier du chocolat, BULK MART recommande de choisir la méthode d'expédition la plus rapide possible.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e BULK MART NE PEUT PAS garantir la prévention de la fonte des produits chocolatés, quel que soit le mois ou la température actuelle, même si vous pouvez suivre nos recommandations et CHOISIR la méthode d'expédition la plus rapide, une fonte peut toujours se produire. Achetez à vos propres risques.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eSi votre chocolat arrive fondu, il peut souvent encore être utilisé.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eUtilisations en pâtisserie :\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eGâteaux au chocolat décadents\u003c\/strong\u003e : Élevez vos gâteaux au chocolat vers de nouveaux sommets avec la saveur riche et intense de notre beurre de cacao. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eGanache veloutée au chocolat :\u003c\/strong\u003e Créez une ganache luxueuse et veloutée qui ravira vos papilles et impressionnera vos invités.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eChocolats parfaitement tempérés\u003c\/strong\u003e : créez facilement des chocolats d'aspect professionnel, grâce aux propriétés de tempérage supérieures de notre beurre de cacao.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eBiscuits au chocolat succulents :\u003c\/strong\u003e Infusez vos biscuits d'un éclat de bonté chocolatée, ce qui en fait une gourmandise irrésistible.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003ePâtisseries et Desserts Gourmands :\u003c\/strong\u003e Des éclairs aux truffes, notre Beurre de Cacao ajoute une touche gourmande à toutes vos pâtisseries et desserts.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Rendez vos projets de pâtisserie extraordinaires avec notre beurre de cacao de qualité supérieure – la quintessence de l'indulgence pour les boulangers exigeants. Commandez maintenant et embarquez pour un voyage de saveurs et de textures inégalées dans vos créations culinaires !\u003c\/p\u003e","brand":"Barry Callebaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32565609922634,"sku":"99990","price":259.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0050\/5466\/0678\/files\/CacaoBarryCocoaButterPistoles-3Kg.jpg?v=1762194987"},{"product_id":"barry-callebaut-easymelt-compound-dark-snaps-20-kg","title":"Barry Callebaut - Composé Easymelt Dark Snaps - 20 Kg","description":"\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ch1 data-mce-fragment=\"1\"\u003eCallebaut S12-HP35NV-D33 - Snaps de Composé Noir\u003c\/h1\u003e\n\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe chocolat Snaps est excellent pour la pâtisserie, le moulage et le trempage, ou pour être dégusté seul. Ces callets de chocolat pur sont faciles à faire fondre ou à tempérer, à peser et à conserver, et offrent un goût divin dans les recettes nécessitant des morceaux de chocolat. Fabriqué à partir de beurre de cacao 100 % pur et d'une touche de vanille qui complète le goût avec une légère note sucrée.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe chocolat pur nécessite un tempérage pour obtenir une brillance élevée pour la fabrication du chocolat.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eProduit laitier casher\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eProduit de Belgique\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLaissez-vous tenter par la perfection culinaire avec les Snaps de Composé Noir Callebaut S12-HP35NV-D33. Améliorez votre expérience de cuisson avec ces callets de chocolat exquis, méticuleusement conçus pour leur polyvalence et leur goût supérieur. Que vous cuisiniez, mouliez, trempiez ou les savouriez seuls, ces callets de chocolat pur sont votre passeport pour le délice culinaire.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003ePolyvalence exceptionnelle : Idéal pour les recettes de pâtisserie, le moulage, le trempage ou pour être dégusté comme une gâterie décadente.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eManipulation facile : Faites fondre ou tempérez sans effort, permettant une mesure précise et un stockage pratique.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eGoût divin : Fabriqués avec du beurre de cacao 100 % pur et une touche de vanille, ces callets confèrent une saveur céleste, complétant à la fois les recettes sucrées et salées.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eInformations complémentaires :\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eExcellence du tempérage :\u003c\/strong\u003e Obtenez une finition très brillante, essentielle pour la fabrication professionnelle de chocolat.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eProduit laitier casher :\u003c\/strong\u003e Répond aux diverses préférences alimentaires et assure une large accessibilité.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eSavoir-faire belge :\u003c\/strong\u003e Fièrement fabriqué en Belgique, synonyme d'art du chocolat de renommée mondiale.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eEmbarquez pour un voyage culinaire avec Callebaut, où chaque bouchée raconte une histoire de qualité, de tradition et de goût sans compromis. Parfait pour les connaisseurs et les chefs à domicile, ces snaps de composé noir promettent de transformer vos créations en chefs-d'œuvre culinaires.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003eCommandez dès maintenant vos Snaps de Composé Noir Callebaut S12-HP35NV-D33 et découvrez la richesse inégalée du chocolat belge dans toute sa splendeur.\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Barry Callebaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39346701795402,"sku":"03030","price":302.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0050\/5466\/0678\/files\/BarryCallebaut-DarkEZMeltPASSOVERSemiSweet-50Lbs_c9671caf-b31f-4176-b861-cff493599a6b.webp?v=1720459183"},{"product_id":"cacao-barry-75-tanzanie-dark-chocolate-couverture-1-kg","title":"Cacao Barry - Couverture de Chocolat Noir 75% Tanzanie - 1 Kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLaissez-vous tenter par l'excellence avec notre Couverture de Chocolat Noir 75 % Tanzanie - 1 kg\"\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDescription du produit :\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eÉlevez vos créations pâtissières à un nouveau niveau de sophistication avec notre couverture de chocolat noir Tanzanie 75 % de première qualité. Fabriquée à partir des meilleures fèves de cacao de Tanzanie, cette tablette de chocolat de 1 kg est un incontournable pour les pâtissiers passionnés et les amateurs de cuisine.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eTruffes décadentes\u003c\/strong\u003e : Roulez des truffes luxueuses dans ce chocolat noir pour une expérience de cacao intense qui ravira vos sens.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eGanaches gourmandes\u003c\/strong\u003e : Créez des ganaches veloutées avec une touche sophistiquée en incorporant les riches saveurs du cacao tanzanien.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eSauces au chocolat\u003c\/strong\u003e : Préparez des sauces au chocolat gourmandes pour napper des desserts ou les incorporer à vos recettes préférées.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eGâteaux et pâtisseries signature :\u003c\/strong\u003e Rehaussez le goût et la présentation de vos gâteaux et pâtisseries signature en utilisant cette couverture de qualité supérieure dans vos recettes.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDélices trempés dans le chocolat :\u003c\/strong\u003e Trempez des fruits, des noix ou des biscuits dans la couverture de chocolat noir Tanzanie fondue pour un enrobage succulent qui ajoute une touche d'élégance à vos gâteries.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDéveloppez votre créativité culinaire et découvrez la qualité inégalée de notre couverture de chocolat noir Tanzanie 75 %. Élevez votre niveau de pâtisserie avec chaque création décadente !\u003c\/p\u003e","brand":"Cacao Barry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39547098300490,"sku":"900461","price":69.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0050\/5466\/0678\/files\/CacaoBarry-75_TanzanieDarkChocolateCouverture-1Kg_b3070ef4-bc66-4802-9b82-904adcd19c3e.webp?v=1762188521"},{"product_id":"cacao-barry-ocoa-70-pur-noir-chocolate-1-kg","title":"Cacao Barry - Chocolat Ocoa 70% Pur Noir - 1 Kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSavourez l'Excellence avec le Chocolat Ocoa 70% Pur Noir - Le Plaisir Artisanal Ultime pour la Pâtisserie - 1 Kg\"\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDescription du produit :\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eÉlevez vos créations pâtissières à un nouveau niveau de décadence avec le Chocolat Ocoa 70% Pur Noir. Élaboré avec précision et passion, ce mélange de chocolat artisanal est une symphonie harmonieuse de saveur de cacao riche et de douceur veloutée, conçu pour transformer vos réalisations culinaires en chefs-d'œuvre extraordinaires.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eGâteaux au chocolat décadents\u003c\/strong\u003e : Élevez vos gâteaux au chocolat à de nouveaux sommets en y incorporant le Chocolat Ocoa 70% Pur Noir. Sa saveur intense de cacao ajoute de la profondeur et de la sophistication à chaque tranche.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eGanache luxueuse :\u003c\/strong\u003e Créez une ganache au chocolat soyeuse pour vos desserts et pâtisseries. Le Chocolat Ocoa 70% Pur Noir assure une finition riche et brillante qui laissera une impression durable.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eBrownies irrésistibles\u003c\/strong\u003e : Faites des brownies qui se démarquent des autres. Le goût audacieux et gourmand de ce mélange de chocolat fera de votre recette de brownies un succès auprès de tous.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eTruffes artisanales :\u003c\/strong\u003e Confectionnez des truffes au chocolat exquises avec l'équilibre parfait entre douceur et amertume. Le Chocolat Ocoa 70% Pur Noir est l'ingrédient secret pour une gâterie véritablement luxueuse.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003ePlongez dans le monde de la pâtisserie haut de gamme avec le Chocolat Ocoa 70% Pur Noir. Élevez vos créations, captivez vos papilles et transformez chaque entreprise pâtissière en un chef-d'œuvre avec le meilleur chocolat artisanal.\u003c\/p\u003e","brand":"Cacao Barry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39586647998538,"sku":"08052","price":49.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0050\/5466\/0678\/files\/CacaoBarry-Ocoa70_PurNoirChocolate-1Kg.webp?v=1762188703"},{"product_id":"van-leer-bel-noir-54-cocoa-chocolate-wafer-30-lbs","title":"Van Leer - Gaufrette au chocolat Bel Noir 54 % de cacao - 30 lb","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eBel Noir 54% Dark Couverture - Gaufrettes de chocolat noir mi-sucré belge de qualité supérieure pour les délices de la boulangerie et de la pâtisserie\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePrincipales caractéristiques:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eGoût exquis :\u003c\/strong\u003e Offrez-vous la saveur riche et robuste de notre couverture noire Bel Noir 54 %, soigneusement conçue pour une expérience chocolatée haut de gamme.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eBonté semi-sucré\u003c\/strong\u003e : Équilibrant parfaitement douceur et intensité, ces gaufrettes au chocolat sont idéales pour les créations de boulangerie et de pâtisserie, ajoutant de la profondeur à vos recettes.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003ePolyvalent pour la boulangerie et la pâtisserie :\u003c\/strong\u003e rehaussez vos délices de boulangerie et de pâtisserie avec ces gaufrettes au chocolat de haute qualité, spécialement conçues pour les besoins exigeants des professionnels des segments de la boulangerie et de la confiserie.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eRemplacement Callebaut Callets 811CAU76 :\u003c\/strong\u003e Nos gaufrettes au chocolat constituent un excellent substitut aux Callebaut Callets 811CAU76, garantissant cohérence et qualité dans vos efforts culinaires.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eQualité belge premium :\u003c\/strong\u003e Fabriquée à partir du meilleur cacao belge, notre couverture garantit une texture onctueuse et une expérience fondante en bouche.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eUtilisations dans l’industrie agroalimentaire :\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eCréations en boulangerie :\u003c\/strong\u003e Rehaussez le profil aromatique de vos gâteaux, pâtisseries et biscuits avec les notes profondes et sombres de notre couverture Bel Noir.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eChefs-d'œuvre de la confiserie :\u003c\/strong\u003e fabriquez des chocolats, des truffes et des confiseries exquises qui se démarquent par la qualité supérieure et le goût riche de notre couverture noire à 54 %.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eDesserts gastronomiques :\u003c\/strong\u003e Élevez votre offre de desserts en incorporant ces gaufrettes au chocolat dans des mousses, des ganaches et d'autres friandises décadentes.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Applications polyvalentes : Des enrobages de chocolat aux fourrages, notre couverture est conçue pour répondre aux diverses demandes des boulangers et pâtissiers professionnels.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Assurez-vous que vos créations culinaires laissent une impression durable avec la couverture foncée Bel Noir 54 % - le choix préféré des chefs exigeants des segments Boulangerie-Pâtisserie et Confiserie.\u003c\/p\u003e","brand":"Barry Callebaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40108991021130,"sku":"824892","price":389.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0050\/5466\/0678\/files\/VanLeer-BelNoir54_CocoaChocolateWafer-30Lbs.webp?v=1762194221"},{"product_id":"van-leer-bel-lactee-33-cocoa-chocolate-wafer-800-count-30-lbs","title":"Van Leer - Gaufrette au chocolat Bel Lactee 33 % de cacao 800 unités - 30 lb","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGaufrettes de chocolat au lait premium CHM-WA-0082301-053 (800 unités) – Idéales pour l'excellence culinaire dans l'industrie alimentaire\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouverture de lait Bel Lactée 31 %\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCouverture de lait au goût doux et crémeux, élaborée avec de la liqueur belge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eType de chocolat : Lait\u003cbr\u003eGamme : Couvertures \u0026amp; Chocolats\u003cbr\u003eCertifications :\u003cbr\u003eFabriqué avec de la vanille naturelle\u003cbr\u003eProgramme Cocoa Horizons\u003cbr\u003eCacao durable\u003cbr\u003eKD-\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComposition\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFluidité : 3\u003cbr\u003eForme : Gaufrette\u003cbr\u003eMin. % d'extrait sec de cacao : 31 %\u003cbr\u003e% de matières grasses : 32 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescription du produit :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉlevez vos créations culinaires avec nos gaufrettes de chocolat au lait CHM-WA-0082301-053, méticuleusement conçues pour répondre aux besoins exigeants de l'industrie alimentaire. Chaque boîte de 30 lb contient 800 callets décadents, garantissant une expérience chocolatée délicieuse et constante à chaque utilisation.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDesserts\u003c\/strong\u003e : Ajoutez une touche de luxe à vos desserts, des gâteaux et pâtisseries aux crèmes glacées et mousses.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eConfiseries\u003c\/strong\u003e : Créez des chocolats, truffes et bonbons exquis qui raviront les amateurs de chocolat.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePâtisserie\u003c\/strong\u003e : Rehaussez le profil de saveur de vos produits de boulangerie, y compris les biscuits, les brownies et les muffins.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCréations culinaires\u003c\/strong\u003e : Incorporez ces gaufrettes de chocolat dans des plats salés pour une touche surprenante et gourmande, parfaite pour les applications gastronomiques.\u003cbr\u003eExplorez les possibilités infinies de la créativité culinaire avec nos gaufrettes de chocolat au lait CHM-WA-0082301-053 – où la qualité supérieure rencontre l'excellence culinaire. Commandez dès maintenant et élevez vos créations culinaires vers de nouveaux sommets !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Barry Callebaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40121244319818,"sku":"824959","price":359.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0050\/5466\/0678\/files\/VanLeer-BelLactee33_CocoaChocolateWafer800Count-30Lbs.webp?v=1720539270"},{"product_id":"barry-callebaut-dark-ez-melt-passover-semi-sweet-50-lbs","title":"Barry Callebaut - Dark EZ Melt PASSOVER Semi-Sucré - 50 Lbs","description":"\u003ch1 data-mce-fragment=\"1\"\u003eBarry Callebaut - Chocolat Noir EZ Melt PÂQUE Semi-Sucré - 22,68 kg\u003c\/h1\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes pépites de chocolat noir semi-sucré EZ Melt PÂQUE de Barry Callebaut sont le choix parfait pour tous vos besoins en matière de pâtisserie et de décoration. Fabriquées avec des arômes naturels et des ingrédients sans OGM, ces pépites de chocolat certifiées Casher Pareve élèveront n'importe quelle pâtisserie à un niveau supérieur.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003eDécouvrez le goût riche et indulgent du chocolat noir Barry Callebaut EZ Melt PÂQUE semi-sucré dans un emballage pratique de 22,68 kg. Fabriqué avec précision et passion, ce chocolat de qualité supérieure est spécialement conçu pour vos festivités de Pâque.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePerfection pour la Pâque :\u003c\/strong\u003e Méticuleusement élaboré pour répondre aux exigences alimentaires de la Pâque, notre chocolat noir EZ Melt semi-sucré garantit que chacun peut savourer son goût délicieux pendant cette occasion spéciale.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eFonte Facile :\u003c\/strong\u003e Profitez de la commodité culinaire avec notre formule EZ Melt, conçue pour une fonte rapide et sans tracas, ce qui la rend idéale pour une large gamme de créations culinaires.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eProfil de Saveur Décadent :\u003c\/strong\u003e Savourez le mélange sophistiqué de chocolat noir avec juste la bonne quantité de douceur, parfait pour sublimer vos desserts et friandises de Pâque.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi choisir le chocolat noir EZ Melt PÂQUE semi-sucré de Barry Callebaut ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eAssurance Qualité : Barry Callebaut est un nom de confiance dans l'industrie du chocolat, garantissant la meilleure qualité et le meilleur goût.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ePolyvalence :\u003c\/strong\u003e De la pâtisserie à la confiserie, ce chocolat est polyvalent, vous permettant d'explorer votre créativité culinaire.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eConditionnement en vrac :\u003c\/strong\u003e Avec un généreux emballage de 22,68 kg, il est parfait pour les pâtissiers amateurs et les chefs professionnels répondant à de grands rassemblements.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eComment utiliser :\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eQue vous créiez des desserts alléchants, mouliez des chocolats ou confectionniez des confiseries, notre chocolat noir EZ Melt PÂQUE semi-sucré est votre allié culinaire. Il suffit de faire fondre, de verser et de laisser libre cours à votre imagination. Sublimez vos célébrations de Pâque avec le chocolat noir EZ Melt PÂQUE semi-sucré de Barry Callebaut.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003eCommandez dès maintenant et découvrez le mélange parfait de tradition et de goût dans chaque délicieuse bouchée !\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Barry Callebaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40121631506506,"sku":"824903","price":394.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0050\/5466\/0678\/files\/BarryCallebaut-DarkEZMeltPASSOVERSemiSweet-50Lbs.webp?v=1720457880"},{"product_id":"wilton-light-cocoa-candy-melts-wafers-12-oz-340g","title":"Wilton - Pépites de chocolat à fondre Cacao léger 340 g","description":"\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBonbons fondants\/gaufrettes de qualité supérieure – 340 g (12 oz) pour de délicieuses créations dans l'industrie alimentaire.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDescription:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eÉlevez vos créations culinaires avec nos bonbons fondants\/gaufrettes de qualité supérieure, soigneusement conçus pour la perfection à chaque bouchée. Idéal pour les boulangers professionnels et les chefs à domicile, ce paquet de 12 oz (340 g) est un délicieux ajout à votre arsenal de cuisine.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePrincipales caractéristiques:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eIngrédients de haute qualité\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e: nos bonbons fondants sont fabriqués avec des ingrédients de première qualité, garantissant une texture lisse et veloutée qui rehausse sans effort le goût de vos friandises.\u003c\/span\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFusion polyvalente\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e: ces gaufrettes de bonbons sont conçues pour fondre facilement, offrant une polyvalence dans votre cuisine. Obtenez une consistance impeccable pour tremper, enrober, mouler ou arroser une variété de desserts.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCouleurs vives :\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ecréez des desserts visuellement époustouflants avec nos bonbons fondants vibrants et richement pigmentés. Des couleurs primaires audacieuses aux teintes pastel, libérez votre créativité et rendez vos friandises visuellement attrayantes.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePrise rapide :\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eaccélérez votre processus de préparation de desserts avec notre formule à prise rapide. Profitez de la commodité d’une maniabilité efficace sans compromettre la qualité de votre produit fini.\u003c\/span\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTexture lisse et crémeuse :\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDécouvrez la joie d'une texture soyeuse qui complète parfaitement vos desserts. Obtenez des résultats professionnels à chaque fois, que vous soyez un pâtissier chevronné ou un boulanger amateur passionné.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eUtilisations dans l’industrie alimentaire :\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTrempage et enrobage :\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eparfait pour créer des enrobages brillants et savoureux sur des biscuits, des fruits, des bretzels et plus encore. La texture lisse assure une finition professionnelle.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eMoulage et façonnage :\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003esculptez des formes et des designs complexes pour des décorations de gâteaux, des desserts à thème ou des accents décoratifs en utilisant la consistance facilement modelable de nos bonbons fondants.\u003c\/span\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eArrosage et décoration\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e : ajoutez une touche d'élégance à vos desserts en arrosant ou en plaçant des motifs vibrants de bonbons fondus sur des gâteaux, des cupcakes, des biscuits et d'autres confiseries.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCake Pops et Truffes :\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormez de délicieux cake pops et truffes avec nos bonbons fondants à prise rapide, fournissant une couche extérieure délectable qui améliore l'expérience gustative globale.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTransformez votre cuisine en un havre de douce créativité avec nos Candy Melts\/Wafers Premium. Élevez vos desserts vers de nouveaux sommets et laissez une impression durable sur chaque palais. Commandez votre pack de 12 oz (340 g) dès aujourd'hui et adonnez-vous à l'art de la perfection sucrée !\u003c\/span\u003e","brand":"Wilton","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40130093187146,"sku":"825693","price":7.39,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0050\/5466\/0678\/files\/Wilton-LightCocoaCandyMelts12Oz-340g.webp?v=1720552074"},{"product_id":"belcolade-30-white-chocolate-couverture-discs-15-kg","title":"Belcolade - Couverture chocolat blanc 30% en pistoles - 15 Kg","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBELCOLADE SELECTION BLANC INTENSE CACAO-TRACE, CODE: CT X516\u003c\/strong\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn chocolat blanc 31% de cacao équilibré et moins sucré.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Célèbre pour sa polyvalence, ce chocolat durable garantit d'excellents résultats gustatifs pour vos applications en pâtisserie et en chocolat.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePrincipales caractéristiques:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e Chocolat belge\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e Goût de chocolat blanc équilibré\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e 100% beurre de cacao et vanille 100% naturelle\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e Durable : certifié Cacao-Trace\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e Grande maniabilité et polyvalence d'utilisation\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eProfil de saveur\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Chocolat blanc bien équilibré, moins sucré, avec des notes légèrement beurrées.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Pour une expérience gustative optimale, veuillez suivre les instructions ci-dessous :\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eIndications de trempe\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e Ambiante : 16-20°C \/ 61-65°F\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e Fusion : 43°C \/ 109,4°F\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e Refroidissement : 26°C \/ 78,8°F\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e Fonctionnement : 27-28,5°C \/ 80,6-83,3°F\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e Conditions de stockage conseillées\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Entreposer dans un endroit sec. HR : maximum 60 %. Entre 16 et 20°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Belcolade","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40212935147594,"sku":"825047","price":419.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0050\/5466\/0678\/files\/BelcoladeWhiteChocolateCallets.webp?v=1713051064"},{"product_id":"van-leer-ezmelt-ultimate-white-chocolate-30-lbs","title":"Van Leer - Ezmelt Chocolat Blanc Ultime - 30 Lbs","description":"\u003ch1\u003e Barry Callebaut CHW-EZ-2011201-A4 - Plaquettes d'enrobage de confiserie blanches Ez Melt\u003c\/h1\u003e\n\n \u003cp\u003eLe chocolat blanc classique de Callebaut au goût équilibré de crème et de lait. A utiliser dans des tablettes de chocolat, des tablettes ou des figurines creuses, il ravira vos clients par son joli brillant satiné et sa texture vive. Comptez-y pour parfumer mousses, crèmes, glaces, boissons, sauces, etc. Il se marie également bien avec \u003cstrong\u003eles fruits exotiques, les agrumes, les fruits et baies acides, les épices poivrées, les bières\u003c\/strong\u003e , etc. Exploitez toute votre créativité et votre imagination pour créer des ganaches avec votre signature gustative personnelle.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eProduits laitiers casher\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003e30,5 % de poudre de cacao\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eTaille : 13,6 kg \/ 30 lb.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eIngrédients:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Sucre\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Le beurre de cacao\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Lait entier en poudre\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Émulsifiant : Lécithine de soja, Vanilline\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e Produit de Belgique.\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003ePour une finition lisse et brillante sur vos confiseries accrocheuses grâce à cet enrobage de confiserie blanc ! Ce composé d'enrobage à base de graisse et aromatisé à la vanille se présente sous la forme d'une plaquette pratique et facile à fondre pour une utilisation sans effort dans votre établissement. Il durcit rapidement et laisse un éclat scintillant sur vos bonbons et pâtisseries sans avoir besoin d'un tempérage fastidieux, ce qui en fait une alternative au chocolat rapide et rentable pour votre boulangerie ou magasin de bonbons.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e La consistance lâche et fluide obtenue en faisant fondre ces boutons-pression composés est parfaite pour tremper, enrober, arroser et glacer vos bonbons signature ! Enrobez les fraises fraîches et juteuses d'une couche blanche brillante; tremper des cake pops riches et gluants à la vanille dans un glaçage blanc sucré ; enrober les truffes farcies au caramel d'une coquille blanche craquelée; ou arrosez des blondies décadents d’une garniture blanche crémeuse. Chauffez simplement les gaufrettes jusqu'à ce qu'elles soient fondues et utilisez-les immédiatement pour obtenir une finition attrayante sur vos confiseries.\u003c\/p\u003e","brand":"Barry Callebaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40321900675146,"sku":"825231","price":379.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0050\/5466\/0678\/files\/VanLeer-EzmeltUltimateWhiteChocolate-30Lbs.webp?v=1762194452"},{"product_id":"callebaut-ezmelt-tulsa-55-semi-sweet-dark-chocolate-callets-50-lbs","title":"Callebaut - Callets de chocolat noir mi-sucré Ezmelt Tulsa 55 % - 50 lb","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCHD-EZ-6034301-085\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Ce chocolat de couverture mi-sucré est excellent à déguster, dans les recettes de pâtisserie, ainsi qu'à mouler et à tremper. Ces callets sont des gouttes rondes de chocolat pur, faciles à fondre ou à tempérer, à peser et à conserver, et un goût divin dans les recettes nécessitant des morceaux de chocolat. Les callets sont fabriqués à partir de 100% pur beurre de cacao et d'une pincée de vanille qui complète le goût avec une légère touche sucrée. Le chocolat pur nécessite un tempérage pour obtenir une brillance élevée pour la fabrication du chocolat. La trempe n’est pas nécessaire lorsqu’elle est enveloppée dans un autre produit. Produit des États-Unis Ingrédients : 54,9 % de solides de cacao. Produits laitiers casher.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrincipales caractéristiques:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eQualité Gourmande\u003c\/strong\u003e : Nos callets de chocolat noir sont créés dans un souci d'excellence, assurant une touche gourmande à vos pâtisseries. Découvrez la sophistication du chocolat de qualité supérieure à chaque bouchée.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eIngrédient de cuisson polyvalent :\u003c\/strong\u003e que vous prépariez des brownies décadents, fabriquiez de luxueuses truffes au chocolat ou ajoutiez une touche de gourmandise à vos biscuits, ces callets mi-sucrés sont le compagnon idéal pour une large gamme d'applications de pâtisserie.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eDemi-sucré équilibré\u003c\/strong\u003e : obtenez l'équilibre idéal entre douceur et riche saveur de cacao dans vos desserts. Le profil mi-sucré de nos callets de chocolat noir rehausse la profondeur de vos recettes sans surcharger vos papilles.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eForme de callet pratique :\u003c\/strong\u003e la petite forme de callet facile à fondre garantit des mesures rapides et précises, rendant votre processus de cuisson fluide. Profitez de l'incorporation de chocolat sans tracas dans vos recettes, garantissant un goût constant à chaque fois. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eArtisanat artisanal :\u003c\/strong\u003e Fabriqués avec soin et précision, nos callets en chocolat noir sont le résultat d'un savoir-faire artisanal. L’engagement envers la qualité transparaît dans chaque lot, promettant une expérience de cuisson exceptionnelle.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eUtilisations en pâtisserie :\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eBrownies décadents :\u003c\/strong\u003e Infusez votre pâte à brownie avec la texture riche et veloutée de nos callets de chocolat noir mi-sucré pour une gâterie irrésistible.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eTruffes au chocolat succulentes :\u003c\/strong\u003e Créez de luxueuses truffes au chocolat qui fondent dans la bouche, grâce à la qualité supérieure de nos callets.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eBiscuits moelleux aux pépites de chocolat\u003c\/strong\u003e : Améliorez votre recette classique de biscuits aux pépites de chocolat en utilisant nos callets au chocolat noir pour une explosion supplémentaire de saveur et de texture.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eSauces au chocolat gourmandes :\u003c\/strong\u003e Créez des sauces et des filets de chocolat gourmands pour rehausser vos desserts, ajoutant une touche de sophistication à vos créations culinaires. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDécouvrez le meilleur du chocolat à pâtisserie avec nos callets de chocolat noir mi-sucré de qualité supérieure. Libérez votre créativité en cuisine et savourez la différence que le chocolat de haute qualité fait dans vos friandises préférées.c\u003c\/p\u003e","brand":"Barry Callebaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40321920696394,"sku":"825236","price":519.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0050\/5466\/0678\/files\/BarryCallebaut-DarkEZMeltPASSOVERSemiSweet-50Lbs_d8927e8c-4ce2-4b40-8f50-9efc72b5406f.webp?v=1720534730"},{"product_id":"callebaut-ezmelt-kenosha-33-milk-chocolate-couverture-50-lbs","title":"Callebaut - Couverture de chocolat au lait 33% Ezmelt Kenosha - 22,68 kg","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCHM-EZ-0035603-085\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eDescription du produit:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Améliorez vos créations culinaires avec l'exquis chocolat au lait Ezmelt Kenoza - un mélange luxueux d'ingrédients de première qualité conçu pour les palais exigeants. Libérez votre génie culinaire et créez des chefs-d'œuvre gourmands avec cet emballage en vrac de 50 lb de pur bonheur de pâtisserie.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003ePrincipales caractéristiques:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eQualité supérieure :\u003c\/strong\u003e le chocolat au lait Ezmelt Kenoza est fabriqué à partir des meilleures fèves de cacao, garantissant une expérience chocolatée de premier ordre pour vos projets de pâtisserie.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eTexture fondante et lisse :\u003c\/strong\u003e Découvrez la joie d'une cuisson sans effort car ce chocolat présente une texture fondante et douce, garantissant une consistance veloutée dans chaque recette.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eDélice gourmand :\u003c\/strong\u003e Impressionnez vos clients et vos proches avec la saveur riche et décadente de ce chocolat au lait gastronomique, parfait pour une large gamme de délices de confiserie.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eEmballage en vrac pour plus de commodité :\u003c\/strong\u003e le généreux emballage en vrac de 22,7 kg vous garantit un approvisionnement suffisant de ce chocolat exceptionnel, ce qui le rend idéal pour les boulangeries, les cafés et les boulangers amateurs passionnés.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eApplication polyvalente\u003c\/strong\u003e : Des gâteaux paradisiaques aux truffes succulentes, le chocolat au lait Ezmelt Kenoza est polyvalent et conçu pour compléter une myriade d'applications de pâtisserie, ajoutant une touche de sophistication à vos créations.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUtilisations dans l’industrie de la boulangerie :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eExtravaganza de truffes :\u003c\/strong\u003e fabriquez des truffes veloutées qui fondent en bouche, mettant en valeur le riche profil de saveur du chocolat.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eGâteaux et pâtisseries décadents :\u003c\/strong\u003e Élevez vos gâteaux et pâtisseries vers de nouveaux sommets avec les bienfaits crémeux du chocolat au lait Ezmelt Kenoza, créant des gourmandises mémorables.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eCréations enrobées de chocolat :\u003c\/strong\u003e Trempez des biscuits, des fruits ou des bretzels dans le chocolat fondu onctueux pour une gâterie irrésistiblement délicieuse.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eGanache à gogo :\u003c\/strong\u003e Préparez une ganache luxueuse pour une finition brillante sur les gâteaux et les desserts, garantissant une présentation époustouflante.\u003cbr\u003e Offrez-vous la qualité inégalée du chocolat au lait Ezmelt Kenoza et transformez vos pâtisseries en une symphonie de saveurs qui captive les sens. Élevez vos créations vers de nouveaux sommets avec ce favori de l'industrie de la boulangerie.\u003c\/p\u003e","brand":"Barry Callebaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40321922695242,"sku":"825237","price":559.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0050\/5466\/0678\/files\/Callebaut-EzmeltKenoshaMilkChocolate-50Lbs1.webp?v=1762194350"},{"product_id":"mona-lisa-chocolate-vermicelli-fins-6-x-1-kg","title":"Mona Lisa - Ailerons de Vermicelles au Chocolat - 6 x 1 Kg","description":"\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eOffrez-vous du plaisir : des ailerons de vermicelles au chocolat de qualité supérieure pour des créations sucrées irrésistibles »\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDescription du produit:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAméliorez votre jeu de desserts avec nos exquises ailettes de vermicelles au chocolat, conçues à la perfection pour ceux qui apprécient les bonnes choses de la vie. Ces ailerons de vermicelles au chocolat haut de gamme sont un délice de confiserie, conçus pour ajouter une touche de sophistication à vos créations sucrées.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePrincipales caractéristiques:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSaveur décadente\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e: nos ailettes de vermicelles au chocolat ont une saveur de chocolat riche et gourmande qui satisfera à coup sûr même les gourmands les plus exigeants.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eQualité Premium :\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFabriquées à partir des meilleures fèves de cacao, nos ailettes de vermicelles en chocolat garantissent une texture onctueuse et veloutée et une expérience gustative inégalée.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eUtilisation polyvalente :\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eparfaites pour décorer des gâteaux, des cupcakes, des glaces et plus encore, ces ailerons de vermicelles au chocolat ajoutent une touche d'élégance à toute création de dessert.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePrésentation attrayante :\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ela forme fine et allongée des nageoires vermicelles assure une présentation visuellement époustouflante, rendant vos desserts non seulement délicieux mais également dignes d'Instagram.\u003c\/span\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eEmballage refermable\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e: Notre produit est livré dans une pochette refermable pratique, préservant la fraîcheur des ailettes de vermicelles au chocolat pour votre prochaine aventure culinaire délicieuse.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eIngrédients entièrement naturels :\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003enous sommes fiers d'utiliser uniquement des ingrédients naturels, sans additifs artificiels, garantissant une expérience chocolatée pure et authentique.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePourquoi choisir nos ailettes de vermicelles au chocolat ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTransformez des desserts ordinaires en chefs-d'œuvre extraordinaires avec nos ailerons de vermicelles au chocolat. Que vous soyez boulanger professionnel ou chef à domicile, nos vermicelles en chocolat haut de gamme sont l'ingrédient secret pour rendre vos créations sucrées vraiment inoubliables. Améliorez votre jeu de desserts aujourd'hui et offrez-vous le luxe d'un savoir-faire chocolaté raffiné.\u003c\/span\u003e","brand":"Barry Callebaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40328782610506,"sku":"825297","price":189.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0050\/5466\/0678\/files\/MonaLisa-ChocolateVermicelliFins-1Kg1_37d7dec8-9c7d-415e-a8be-a0af9ad4f3c9.webp?v=1720538985"},{"product_id":"callebaut-70-30-38-dark-chocolate-callets-70-2-x-10-kg","title":"Callebaut - 70-30-38 Callets de chocolat noir 70% - 2 x 10 Kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOffrez-vous l'excellence avec nos Callets de Chocolat Noir 70% 70-30-38 – Parfaits pour des délices pâtissiers !\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDescription du produit :\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eÉlevez vos créations pâtissières avec nos callets de chocolat noir 70% 70-30-38 de première qualité, méticuleusement conçus pour le pâtissier exigeant. Provenant des meilleures fèves de cacao, ces callets veloutés promettent une profondeur de saveur inégalée, avec un équilibre harmonieux de 70 % de cacao, 30 % de beurre de cacao et un mélange de 38 % de sucre.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eBrownies décadents\u003c\/strong\u003e : Obtenez une perfection fondante en incorporant nos callets de chocolat noir 70 % dans votre pâte à brownies.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eTruffes succulentes\u003c\/strong\u003e : Créez des truffes luxueuses avec un centre de ganache velouté fabriqué à partir de ces callets de première qualité.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eSauces au chocolat gourmandes :\u003c\/strong\u003e Élaborez des sauces au chocolat gourmandes pour napper des desserts ou les incorporer dans des créations glacées.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eGanache au chocolat irrésistible\u003c\/strong\u003e : Préparez une ganache au chocolat soyeuse et lisse pour les gâteaux, les cupcakes et les pâtisseries qui laisseront une impression durable.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eFriandises exquises trempées dans le chocolat :\u003c\/strong\u003e Trempez des fraises, des biscuits ou des bretzels dans des callets fondus pour une gâterie gourmande avec une touche de sophistication.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eRendez vos créations pâtissières vraiment exceptionnelles avec nos Callets de Chocolat Noir 70% 70-30-38 – où la qualité rencontre la créativité à chaque bouchée !\u003c\/p\u003e","brand":"Barry Callebaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40328784019530,"sku":"825298","price":689.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0050\/5466\/0678\/files\/Callebaut-70-30-38DarkChocolateCallets70_-2x10Kg.webp?v=1762190023"},{"product_id":"callebaut-811-dark-chocolate-callets-54-5-2-x-10-kg","title":"Callebaut - 811 Callets de chocolat noir 54,5% - 2 x 10 Kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCallebaut 811 Callets de chocolat noir mi-sucré 54,5% - 10 Kg\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe chocolat de couverture mi-sucré est excellent pour les recettes de pâtisserie, ainsi que pour le moulage et le trempage, ou pour être dégusté tel quel. Ces callets de chocolat pur sont faciles à faire fondre ou à tempérer, à peser et à stocker, et ont un goût divin dans les recettes nécessitant des morceaux de chocolat. Fabriqué avec 100 % de beurre de cacao pur et une touche de vanille qui complète le goût avec une légère note sucrée.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe chocolat pur nécessite un tempérage pour obtenir une brillance élevée pour la fabrication du chocolat\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eCasher laitier\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eProduit de Belgique\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eIngrédients : 54,5% de cacao solide\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSi vous recherchez un chocolat capable de supporter une variété d'applications avec une performance optimale en termes de goût, de couleur, de consistance et de brillance, alors ne cherchez pas plus loin que ces Callets™ de chocolat Callebaut Recipe 811\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e! Ces Callets™ de chocolat noir belge présentent une saveur de cacao torréfié corsée et riche qui est suivie de notes de banane, de fruits rouges, et d'une subtile finale de caramel et de vanille. Les notes torréfiées, l'acidité, l'amertume et la douceur du chocolat se mélangent parfaitement pour offrir un profil de saveur complet, équilibré et constant qui garantit que le goût du chocolat fonctionnera dans différentes applications et avec un plus large éventail de saveurs et d'ingrédients. Comme ils présentent une fluidité moyenne pour une application polyvalente, ces Callets™ peuvent être utilisés pour pratiquement tout votre travail de chocolat, des confiseries, desserts et produits de boulangerie aux glaces et gelatos. Bien que les combinaisons de saveurs soient vraiment infinies, le chocolat se marie exceptionnellement bien avec des saveurs sucrées comme la vanille et le caramel, des saveurs fruitées comme l'abricot et l'orange, des saveurs épicées comme la cardamome et l'anis, et même des liqueurs.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eEssentiels pour toute boulangerie, chocolaterie, café ou gelateria qui utilise les meilleurs produits, ces Callets™ de chocolat belge\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e offrent la qualité et la constance que vous recherchez. Tempérez ces Callets™ pour enrober les pralines et le caramel ou pour créer des moules creux pour des bonbons avec une coque dure, un bel éclat satiné et un croquant parfait. Vous pouvez également les utiliser pour créer une ganache riche et brillante pour vos gâteaux en couches, une crème pâtissière soyeuse pour les choux à la crème et les éclairs, ou une glace onctueuse et crémeuse. Ou, essayez de substituer ces Callets™ aux pépites de chocolat pour créer des biscuits aux pépites de chocolat moelleux et fondants !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Barry Callebaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40328786477130,"sku":"825299","price":619.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0050\/5466\/0678\/files\/Callebaut-811DarkChocolateCallets54.5_-10Kg1_a9298dfd-f440-456c-9a7a-4e092dcd83a5.webp?v=1720480322"},{"product_id":"callebaut-823nv-595-milk-chocolate-callets-33-6-2-x-10-kg","title":"Callebaut - 823NV-595 Callets de chocolat au lait 33,6% - 2 x 10 Kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCallets de chocolat au lait Callebaut 823\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eLe chocolat au lait polyvalent avec un corps de cacao.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa recette de chocolat au lait n° 823 est le chocolat au lait emblématique de Callebaut®. Il se distingue par sa couleur profonde et chaude, ses saveurs prononcées de cacao torréfié et ses notes caramélisées séduisantes. Le 823 est largement apprécié pour son goût généreux et sa grande réputation en matière de maniabilité. Il peut être associé à un large éventail de saveurs puissantes fruitées, épicées, laitières ou liquoreuses. Le cœur du chocolat est le mélange signature de cacao Wieze : un mélange secret bien gardé de fèves de cacao de première qualité, principalement d'Afrique de l'Ouest.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eLe 823 a une fluidité standard, ce qui en fait votre chocolat polyvalent pour le moulage, l'enrobage et l'aromatisation des mousses, ganaches, crèmes, sauces, etc.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eComposition\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e% MIN. CACAO33,6\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e% BEURRE DE CACAO30,2\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e4,9% CACAO DÉGRAISSÉ\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e% MIN. LAIT20,8\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e% MATIÈRE GRASSE DU LAIT6\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e15,8% LAIT DÉGRAISSÉ\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e% MATIÈRE GRASSE36,2\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e% BEURRE DE CACAO30,2\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e6% MATIÈRE GRASSE DU LAIT\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDURÉE DE CONSERVATION\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e18 mois\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCERTIFICATIONS\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eKD-\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eHalal\u003c\/p\u003e","brand":"Barry Callebaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40328787132490,"sku":"825300","price":579.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0050\/5466\/0678\/files\/Callebaut823MilkChocolateCallets2x10Kg.webp?v=1762197743"},{"product_id":"callebaut-w2-white-chocolate-callets-28-2-x-10-kg","title":"Callebaut - Callets de chocolat blanc W2 28% - 2 x 10 Kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePistoles de chocolat blanc Callebaut\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eCes pistoles de chocolat sont excellentes dans les recettes de pâtisserie, pour le moulage et le trempage, ou à déguster telles quelles. Ces pistoles de chocolat pur sont faciles à faire fondre ou à tempérer, à peser et à stocker, et offrent un goût divin dans les recettes nécessitant des morceaux de chocolat. Fabriquées avec 100 % de pur beurre de cacao et une touche de vanille qui complète le goût avec une légère note sucrée.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe chocolat pur nécessite un tempérage pour obtenir un brillant élevé pour la fabrication du chocolat.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eCasher laitier\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eProduit de Belgique\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCookies décadents aux pépites de chocolat blanc :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eApportez une touche luxueuse à votre recette classique de cookies en y incorporant de généreux morceaux de notre chocolat blanc de qualité supérieure. Chaque bouchée est un mélange harmonieux de douceur et de richesse.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGanache au chocolat blanc élégante :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Créez une ganache veloutée pour les garnitures de gâteaux, les coulures ou les glaçages élégants qui ajouteront une touche de sophistication à vos desserts.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTruffes célestes au chocolat blanc :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Préparez des truffes gourmandes en faisant fondre et en moulant notre chocolat blanc en sphères délicates, roulées dans des noix ou du cacao pour une friandise exquise.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCheesecake de rêve au chocolat blanc :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Améliorez votre cheesecake en infusant la pâte avec la douceur subtile de notre chocolat blanc, créant un dessert à la fois crémeux et gourmand.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePlongez dans le monde de la pâtisserie haut de gamme avec notre exceptionnel bloc de chocolat blanc, où chaque instant de création devient une célébration de saveurs et de textures. Élevez votre expérience culinaire et laissez votre imagination prospérer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Barry Callebaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40328787656778,"sku":"825301","price":599.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0050\/5466\/0678\/files\/Callebaut-W2WhiteChocolateCallets.webp?v=1762189255"},{"product_id":"callebaut-823-finest-belgian-milk-chocolate-callets-33-6-8-x-2-5-kg","title":"Callebaut - 823 Callets de chocolat au lait belge les plus fins 33,6% - 8 x 2,5 Kg","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCallebaut - Callets de chocolat au lait 33,6% - 2,5 Kg\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eNuméro de recette 823-CA-U76\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eLe chocolat au lait polyvalent au corps cacaoté.\u003c\/strong\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa recette de chocolat au lait n° 823 est le chocolat au lait emblématique de Callebaut®. Il se distingue par sa couleur profonde et chaude, ses arômes prononcés de cacao torréfié et ses séduisantes notes caramélisées. Le 823 est largement apprécié en raison de son goût généreux et de sa grande réputation en termes de maniabilité. Il peut être associé à une large gamme de saveurs puissantes, fruitées, épicées, laitières ou liquoreuses. Le cœur du chocolat est le mélange de cacao signature Wieze : un mélange secret bien gardé de fèves de cacao de première qualité principalement d'Afrique de l'Ouest.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eLe 823 possède une fluidité standard qui en fait votre chocolat polyvalent pour le moulage, l'enrobage et l'aromatisation des mousses, ganaches, crèmes, sauces...\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eComposition\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e %MIN. CACAO33.6\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e % BEURRE DE CACAO30,2\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e 4,9% de CACAO SANS GRAISSES\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e %MIN. LAIT20.8\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e % GRAISSE DU LAIT6\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e LAIT SANS GRAISSES 15,8%\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e % FAT36.2\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e % BEURRE DE CACAO30,2\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e 6% DE GRAISSE LAITIÈRE\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eDURÉE DE CONSERVATION\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e 18 mois\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCERTIFICATIONS\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e KD-\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Halal\u003c\/p\u003e","brand":"Barry Callebaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40328787722314,"sku":"825302","price":527.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0050\/5466\/0678\/files\/Callebaut-823FinestBelgianMilkChocolateCallets33.6_-2.5Kg_b7a115fa-aee7-40e2-b8f2-bf5604acb213.webp?v=1720481043"},{"product_id":"callebaut-811-finest-belgian-dark-chocolate-callets-54-5-8-x-2-5-kg","title":"Callebaut - 811 Callets de chocolat noir belge les plus fins 54,5% - 8 x 2,5 Kg","description":"\u003cstrong\u003eCallebaut 811CAU76 - Callets au chocolat belge les plus fins\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Ce chocolat Callets est excellent dans les recettes de pâtisserie, ainsi que pour le moulage et le trempage, ou pour être consommé seul. Ces callets de chocolat pur sont faciles à faire fondre ou tempérer, à peser et à conserver, et ont un goût divin dans les recettes nécessitant des morceaux de chocolat. Fabriqué à partir de 100% pur beurre de cacao et d'une pincée de vanille qui complète le goût avec une légère touche sucrée.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Le chocolat pur nécessite un tempérage pour obtenir une brillance élevée pour la fabrication du chocolat\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eProduits laitiers casher\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eProduit de Belgique\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eSi vous recherchez un chocolat capable de gérer une variété d'applications avec des performances optimales en termes de goût, de couleur, de consistance et de brillance, ne cherchez pas plus loin que ces Callets™ au chocolat Callebaut Recipe 811 !\u003c\/strong\u003e Ces Callets™ au chocolat noir belge présentent dès le départ une saveur corsée et torréfiée de cacao qui s'ensuit avec des notes de banane, de fruits rouges et une subtile finale de caramel et de vanille. Les notes torréfiées, l'acidité, l'amertume et la douceur du chocolat se mélangent parfaitement pour offrir un profil de saveur complet, équilibré et cohérent qui garantit que le goût du chocolat fonctionnera dans différentes applications et avec une plus large gamme de saveurs et d'ingrédients. Parce qu'ils présentent une fluidité moyenne pour une application complète, ces Callets™ peuvent être utilisés pour pratiquement tous vos travaux chocolatés, des confiseries, desserts et produits de boulangerie à la crème glacée et aux glaces. Bien que les accords de saveurs soient vraiment infinis, le chocolat se marie exceptionnellement bien avec des saveurs sucrées comme la vanille et le caramel, des saveurs fruitées comme l'abricot et l'orange, des saveurs épicées comme la cardamome et l'anis, et même des liqueurs.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eIndispensables pour toute boulangerie, chocolaterie, café ou gelateria qui utilise les meilleurs produits, ces Callets™ au chocolat belge\u003c\/strong\u003e offrent la qualité et la consistance que vous recherchez. Tempérez ces Callets™ pour enrober des pralines et du caramel ou pour créer des moules creux pour des bonbons avec une coque dure, un joli brillant satiné et un claquement parfait. Vous pouvez également les utiliser pour créer une ganache riche et brillante pour vos gâteaux étagés, une crème pâtissière soyeuse pour les choux à la crème et les éclairs, ou une glace onctueuse et crémeuse. Ou essayez de remplacer ces Callets™ par des pépites de chocolat pour créer des biscuits aux pépites de chocolat moelleux et gluants !","brand":"Barry Callebaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40328787853386,"sku":"825303","price":511.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0050\/5466\/0678\/files\/Callebaut-811FinestBelgianDarkChocolateCallets54.5_-8x2.5Kg.webp?v=1762191041"},{"product_id":"callebaut-w2-white-chocolate-callets-28-8-x-2-5-kg","title":"Callebaut - Callets de chocolat blanc W2 28% - 8 x 2,5 Kg","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCallebaut - Recette W2 Callets au chocolat blanc - 8 x 2,5 Kg\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Ce chocolat Callets est excellent dans les recettes de pâtisserie, ainsi que pour le moulage et le trempage, ou pour être consommé seul. Ces callets de chocolat pur sont faciles à faire fondre ou tempérer, à peser et à conserver, et ont un goût divin dans les recettes nécessitant des morceaux de chocolat. Fabriqué à partir de 100% pur beurre de cacao et d'une pincée de vanille qui complète le goût avec une légère touche sucrée.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Le chocolat pur nécessite un tempérage pour obtenir une brillance élevée pour la fabrication du chocolat\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Produits laitiers casher\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Produit de Belgique.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePrincipales caractéristiques:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003ePure Indulgence\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003e: Notre bloc de chocolat blanc est une symphonie de bonté crémeuse, offrant une expérience succulente et fondante qui captivera vos papilles gustatives.\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eÉlégance polyvalente :\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eparfait pour une large gamme d'applications de pâtisserie, ce chocolat blanc de qualité supérieure est idéal pour préparer de délicieux biscuits, des gâteaux luxueux et de délicieuses truffes. Laissez libre cours à votre imagination en explorant sa polyvalence dans diverses recettes.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eTexture lisse :\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eobtenez une texture impeccable dans vos pâtisseries grâce à la consistance onctueuse de notre chocolat blanc. Il se fond sans effort dans les pâtes, les ganaches et les glaçages, assurant une finition homogène et délicieuse.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eQualité artisanale :\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eIssu des meilleures fèves de cacao et fabriqué avec précision, notre bloc de chocolat blanc incarne l'excellence artisanale. Élevez vos créations pâtissières avec la touche de sophistication que seul le chocolat de qualité supérieure peut offrir.\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePropriétés de fusion exceptionnelles :\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eQue vous tempériez ou fondiez, notre bloc de chocolat blanc conserve son intégrité, ce qui en fait un jeu d'enfant à travailler aussi bien pour les boulangers expérimentés que pour les novices.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eUtilisations en pâtisserie :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eBiscuits décadents aux pépites de chocolat blanc :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eAjoutez une touche luxueuse à votre recette de biscuits classique en incorporant de généreux morceaux de notre chocolat blanc de qualité supérieure. Chaque bouchée est un mélange harmonieux de douceur et de richesse.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eGanache élégante au chocolat blanc :\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eCréez une ganache veloutée pour les garnitures de gâteaux, les filets ou les glaçages élégants qui ajouteront une touche de sophistication à vos desserts.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eTruffes célestes au chocolat blanc :\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eFabriquez des truffes gourmandes en faisant fondre et en moulant notre chocolat blanc en sphères délicates, roulées dans des noix ou du cacao pour une gâterie exquise.\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCheesecake de rêve au chocolat blanc :\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eAméliorez votre jeu de cheesecake en infusant la pâte avec la douceur subtile de notre chocolat blanc, créant ainsi un dessert à la fois crémeux et gourmand.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eOffrez-vous le monde de la pâtisserie haut de gamme avec notre bloc de chocolat blanc exceptionnel, où chaque instant de création devient une célébration de la saveur et de la texture. Améliorez votre expérience de pâtisserie et laissez votre imagination culinaire s'épanouir.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Barry Callebaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40328787951690,"sku":"825304","price":503.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0050\/5466\/0678\/files\/Callebaut-W2WhiteChocolateCallets28_-2.5Kg_729a0f15-af9f-4f66-b90a-679fd03ea080.webp?v=1720538587"},{"product_id":"callebaut-gold-caramel-callets-30-4-4-x-2-5-kg","title":"Callebaut - Pépites de chocolat Caramel Gold 30.4% - 4 x 2.5 Kg","description":"\u003cstrong\u003eCallets de caramel doré de qualité supérieure à 30,4 % pour des délices de pâtisserie exquises »\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eDescription:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Rehaussez vos créations culinaires avec nos exquis callets de caramel doré à 30,4 %, méticuleusement conçus pour apporter une touche de luxe à vos chefs-d'œuvre culinaires. Ces callets aux teintes dorées sont plus qu'un simple ajout sucré : ils sont une déclaration de sophistication dans le monde de la pâtisserie.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003ePrincipales caractéristiques:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eTeneur en caramel doré de 30,4 % :\u003c\/strong\u003e Nos callets possèdent une composition de caramel de haute qualité, garantissant un profil de saveur riche et gourmand qui transformera vos pâtisseries en délices décadents. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eQualité gastronomique :\u003c\/strong\u003e Provenant des meilleurs ingrédients, nos callets au caramel doré sont de qualité gastronomique, offrant un goût et une texture supérieurs qui impressionneront même les palais les plus exigeants.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003ePolyvalent en pâtisserie\u003c\/strong\u003e : parfaits pour une myriade d'applications de pâtisserie, ces callets peuvent être fondus dans de somptueuses sauces au caramel, incorporés dans de succulentes garnitures, ou simplement utilisés comme garniture luxueuse pour des gâteaux, des pâtisseries et plus encore.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eFacile à fondre et à incorporer\u003c\/strong\u003e : les callets sont conçus pour fondre sans tracas, assurant une consistance lisse et veloutée à vos pâtes et mélanges, rendant votre processus de cuisson sans effort et agréable.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eEsthétique dorée distinctive :\u003c\/strong\u003e créez des desserts visuellement époustouflants avec la teinte dorée distincte de ces callets, ajoutant une touche de glamour à vos friandises et les faisant ressortir sur n'importe quelle table de desserts. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eAméliorez les profils de saveur\u003c\/strong\u003e : La teneur en caramel de 30,4 % améliore la saveur globale de vos produits de boulangerie, offrant un délicieux équilibre de douceur et de profondeur qui laissera une impression durable sur chaque palais.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eUtilisations en pâtisserie :\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eGarnitures décadentes au caramel :\u003c\/strong\u003e Injectez un éclat de caramel riche et doré dans vos pâtisseries, cupcakes et confiseries pour un centre irrésistible qui respire le luxe.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eSauces au caramel veloutées :\u003c\/strong\u003e Créez des sauces au caramel soyeuses à arroser sur des glaces, des puddings ou pour accompagner délicieusement vos desserts préférés.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eGarnitures gourmandes\u003c\/strong\u003e : Saupoudrez ces callets comme garniture luxueuse sur les gâteaux, les biscuits et les brownies, ajoutant une touche d'opulence à vos créations cuites au four.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eFriandises trempées :\u003c\/strong\u003e Trempez des fruits, des noix ou même des bretzels dans des callets de caramel doré fondus pour un enrobage décadent qui allie le croquant à la richesse du caramel. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLibérez la puissance de l'or dans vos projets de pâtisserie avec nos callets de caramel doré à 30,4 % et laissez vos créations briller avec une saveur et un attrait visuel inégalés. Élevez votre jeu de pâtisserie vers de nouveaux sommets de sophistication !","brand":"Barry Callebaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40328788410442,"sku":"825307","price":359.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0050\/5466\/0678\/files\/Callebaut-30.4_GoldCaramelCallets2.5Kg.webp?v=1762196464"},{"product_id":"callebaut-rb1-ruby-chocolate-callets-34-6-4-x-2-5-kg","title":"Callebaut - RB1 Chocolat Ruby en Pistoles 34,6% - 4 x 2,5 Kg","description":"\u003cstrong\u003eCallebaut - Ruby Couverture - Callets au chocolat rubis\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Ce chocolat Callets est excellent dans les recettes de pâtisserie, ainsi que pour le moulage et le trempage, ou pour être consommé seul. Ces callets de chocolat pur sont faciles à faire fondre ou tempérer, à peser et à conserver, et ont un goût divin dans les recettes nécessitant des morceaux de chocolat. Fabriqué avec du beurre de cacao 100% pur et une pincée de vanille qui complète le goût avec une légère touche sucrée.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eLe chocolat pur nécessite un tempérage pour obtenir une brillance élevée pour la fabrication du chocolat\u003c\/strong\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Produits laitiers casher\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Produit de Belgique\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eUne saveur et une apparence exceptionnelles commencent par l’utilisation d’ingrédients de qualité. Utilisez la couverture Callebaut RB1 Ruby Callets™\u003c\/strong\u003e pour apporter une saveur acidulée et fruitée ainsi qu'une brillance et un éclat optimal à vos confiseries ! Fabriquées à partir de fèves de cacao rubis, ces couvertures belges Callets™ présentent un fruité intense avec des notes fraîches et acidulées et une couleur rouge-rose et ne contiennent aucun colorant ni arôme de fruit ajouté. Sa douceur équilibrée garantit que le goût de la couverture fonctionnera dans différentes applications et avec une plus large gamme de saveurs et d'ingrédients. Parce que la couverture présente une fluidité moyenne pour une application complète, ces Callets™ peuvent être utilisés pour pratiquement tous vos travaux chocolatés, des confiseries, desserts et produits de boulangerie à la crème glacée et aux glaces. Bien que les accords de saveurs soient vraiment infinis, la couverture se marie exceptionnellement bien avec des saveurs sucrées comme la vanille et le caramel, des saveurs fruitées comme le fruit de la passion et l'ananas, et des saveurs herbacées comme la menthe et le romarin.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eIndispensables pour toute boulangerie, chocolaterie, café ou gelateria qui utilise les meilleurs produits, ces Callets™ de couverture rubis belge\u003c\/strong\u003e offrent la qualité et la consistance que vous recherchez. Tempérez ces Callets™ pour fabriquer des tablettes signature, enrober des pralines et du caramel, ou pour créer des moules creux pour des bonbons avec une coque dure, un joli brillant satiné et un fermoir parfait. Vous pouvez également les utiliser pour créer des mousses veloutées, des crèmes pâtissières et des sauces dessert, ou une glace onctueuse et crémeuse.","brand":"Barry Callebaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40328788705354,"sku":"825308","price":549.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0050\/5466\/0678\/files\/Callebaut-RB1RubyChocolateCallets34.6_-2.5Kg_407140bb-5d24-4c02-851e-736584207ed1.webp?v=1762197169"},{"product_id":"cacao-barry-70-saint-domingue-dark-chocolate-couverture-6-x-1-kg","title":"Cacao Barry - Couverture de Chocolat Noir 70% Saint Domingue - 6 x 1 Kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCouverture de chocolat noir Premium CHD-Q70SDO-CA-U73 70% Saint-Domingue pour des créations pâtissières d'exception\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDescription du produit :\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSublimez vos créations culinaires avec notre CHD-Q70SDO-CA-U73, une divine couverture de chocolat noir d'origine Saint-Domingue à 70% méticuleusement élaborée pour les pâtissiers exigeants. Rehaussez votre expérience de pâtisserie avec un chocolat de la plus haute qualité qui allie harmonieusement un riche goût de cacao, une texture onctueuse et une douceur persistante.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTruffes décadentes :\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Créez des truffes luxueuses avec un centre de ganache velouté, enrobées de notre couverture de chocolat noir premium pour une gâterie irrésistible.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBrownies gourmands :\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Améliorez vos brownies en y incorporant notre chocolat noir 70% Saint-Domingue, conférant une saveur profonde et indulgente qui distinguera vos brownies.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTartes et pâtisseries exquises :\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Créez de superbes tartes et pâtisseries avec une riche garniture ou ganache au chocolat, ajoutant une touche de sophistication à vos offres de desserts.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGâteaux signatures :\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Concevez des gâteaux spectaculaires avec des couches de gâteau moelleux et une ganache au chocolat onctueuse préparée à partir de notre couverture premium, laissant une impression durable sur chaque palais.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eRendez vos desserts inoubliables avec la qualité inégalée de notre couverture de chocolat noir d'origine Saint-Domingue à 70% CHD-Q70SDO-CA-U73. Améliorez votre savoir-faire en pâtisserie et captivez les papilles avec l'essence d'un artisanat du chocolat exceptionnel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cacao Barry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40329771712586,"sku":"825326","price":379.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0050\/5466\/0678\/files\/CacaoBarry-70_SaintDomingueDarkChocolateCouverture-1Kg_3f1cea9e-c036-4e46-9449-48c52b3f8eae.webp?v=1762189065"},{"product_id":"cacao-barry-mexique-66-dark-chocolate-couverture-pistoles-1-kg","title":"Cacao Barry - Mexique Couverture Chocolat Noir 66% Pistoles - 1 Kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCacao Barry - Origine Mexique 66% Couverture de Chocolat Noir Pistoles\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eLaissez-vous tenter par la riche saveur des pistoles de couverture de chocolat noir Mexique 66% de Cacao Barry.\u003c\/strong\u003e Fabriquées à partir de chocolat noir de grande qualité, ces pistoles de couverture offrent une combinaison de saveurs exquise. Parfait pour la pâtisserie ou la création de desserts décadents, ce paquet de 1 kg sublimera toute gourmandise avec une touche de charme mexicain.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e-------------------------------------------------------------------------------------------\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAvertissement :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e BULK\u003c\/span\u003eMART ne recommande PAS l'expédition de produits chocolatés pendant les mois de juin, juillet, août et septembre. Si vous devez absolument faire expédier du chocolat, BULKMART recommande de choisir le mode d'expédition le plus rapide possible.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBULKMART NE PEUT PAS garantir la non-fonte des produits chocolatés, quel que soit le mois ou la température actuelle, même si vous suivez notre recommandation et CHOISISSEZ le mode d'expédition le plus rapide, la fonte peut tout de même se produire. Achetez à vos propres risques.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSi votre chocolat arrive fondu, il peut souvent encore être utilisé.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cacao Barry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40329772204106,"sku":"825327","price":48.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0050\/5466\/0678\/files\/CacaoBarry-Mexique66_DarkChocolateCouverturePistoles-1Kg.webp?v=1720464864"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0050\/5466\/0678\/collections\/belcolade-55-dark-chocolate-couverture-15-kg-739944.png?v=1750537586","url":"https:\/\/bulkmart.ca\/fr\/collections\/couverture-chocolate.oembed","provider":"Bulk Mart","version":"1.0","type":"link"}