{"product_id":"premium-spices-citric-acid-454-g","title":"Premium Spices - Ácido Cítrico - 454 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePuro, potente, versátil: ¡ácido cítrico para alimentos, limpieza y más allá!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eácido cítrico\u003c\/strong\u003e es un aditivo de calidad alimentaria muy versátil, ampliamente utilizado en el procesamiento de alimentos, la fabricación de bebidas, la producción de dulces, el enlatado y la panadería comercial. Conocido por su acidez natural y sus propiedades reductoras del pH, sirve como potenciador del sabor, conservante y acidulante en infinidad de recetas. Su forma cristalina e inodora facilita su medición y disolución tanto en aplicaciones húmedas como secas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComúnmente utilizado en\u003c\/strong\u003e bebidas carbonatadas, conservas de frutas, mermeladas, salsas, aderezos y caramelos ácidos, el ácido cítrico también juega un papel clave en el acondicionamiento de la masa, la emulsificación y la conservación de alimentos. Más allá del servicio de alimentos, es valorado en productos de limpieza, polvos para lavavajillas y soluciones desincrustantes debido a su capacidad para descomponer minerales y eliminar la cal sin productos químicos agresivos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA menudo denominado sal agria o conservante natural, el ácido cítrico es frecuentemente adquirido por empresas que buscan \u003cstrong\u003eácido cítrico a granel\u003c\/strong\u003e, ácido cítrico de calidad alimentaria al por mayor o ingredientes multiusos para alimentos y limpieza. Ya sea que esté produciendo refrigerios o formulando limpiadores ecológicos, el ácido cítrico ofrece pureza, funcionalidad y un rendimiento constante.\u003c\/p\u003e","brand":"BD Spices","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40110174142538,"sku":"824897","price":11.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0050\/5466\/0678\/files\/CitricAcid454g.webp?v=1699482759","url":"https:\/\/bulkmart.ca\/es\/products\/premium-spices-citric-acid-454-g","provider":"Bulk Mart","version":"1.0","type":"link"}