{"product_id":"callebaut-rb1-ruby-chocolate-callets-34-6-2-5-kg","title":"Callebaut - RB1 Callets de Chocolate Ruby 34.6% - 2.5 Kg","description":"\u003cstrong\u003eCallebaut - Cobertura Rubí - Callets de Chocolate Rubí\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Estos Callets de chocolate son excelentes para recetas de repostería, para moldear y bañar, o para comer solos. Estos Callets de chocolate puro son fáciles de fundir o templar, pesar y almacenar, y tienen un sabor divino en recetas que requieren trozos de chocolate. Están elaborados con manteca de cacao 100 % pura y una pizca de vainilla que redondea el sabor con un ligero toque dulce.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eEl chocolate puro requiere templado para obtener un alto brillo para la elaboración del chocolate.\u003c\/strong\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Productos lácteos kosher\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Producto de Bélgica\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eUn sabor y una apariencia excepcionales comienzan con el uso de ingredientes de calidad. ¡Use Callets™ de cobertura Ruby RB1 de Callebaut\u003c\/strong\u003e para aportar un sabor ácido y afrutado y un brillo y una textura óptimos a sus productos de confitería! Elaborados con granos de cacao Ruby, estos Callets™ de cobertura belga presentan un intenso sabor afrutado con notas frescas y ácidas y un color rojo rosado y no contienen colorantes ni saborizantes de frutas añadidos. Su dulzura equilibrada garantiza que el sabor de la cobertura funcionará en diferentes aplicaciones y con una gama más amplia de sabores e ingredientes. Debido a que la cobertura presenta una fluidez media para una aplicación versátil, estos Callets™ se pueden utilizar para prácticamente todos sus trabajos de chocolate, desde confitería, postres y productos horneados hasta helados y gelato. Si bien las combinaciones de sabores son realmente infinitas, la cobertura combina excepcionalmente bien con sabores dulces como vainilla y caramelo, sabores frutales como maracuyá y piña, y sabores herbales como menta y romero.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eImprescindibles para cualquier panadería, chocolatería, cafetería o heladería que utilice los mejores productos, estos Callets™ de cobertura rubí belga\u003c\/strong\u003e ofrecen la calidad y la consistencia que busca. Templa estos Callets™ para elaborar tabletas exclusivas, bañar pralinés y toffee, o para crear moldes huecos para bombones con una cáscara dura, un bonito brillo satinado y un chasquido perfecto. También puedes utilizarlos para crear mousses aterciopelados, cremas pasteleras y salsas para postres, o un helado suave y cremoso.","brand":"Barry Callebaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32530344443978,"sku":"90056","price":139.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0050\/5466\/0678\/files\/Callebaut-RB1RubyChocolateCallets34.6_-2.5Kg.webp?v=1762197092","url":"https:\/\/bulkmart.ca\/es\/products\/callebaut-rb1-ruby-chocolate-callets-34-6-2-5-kg","provider":"Bulk Mart","version":"1.0","type":"link"}