{"title":"Chocolate en la tienda","description":"","products":[{"product_id":"callebaut-811-finest-belgian-dark-chocolate-callets-54-5-2-5-kg","title":"Callebaut - 811 Chocolate negro belga de máxima calidad Callets 54,5% - 2,5 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCallebaut 811CAU76 - El mejor chocolate belga Callets\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEste chocolate Callets es excelente en recetas de repostería, y para moldear y sumergir, o comer solo. Estos callets de chocolate puro son fáciles de derretir o templar, pesar y almacenar, y tienen un sabor divino en recetas que requieren trozos de chocolate. Elaborado con manteca de cacao 100% pura y un toque de vainilla que redondea el sabor con un ligero toque dulce.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl chocolate puro requiere templado para obtener un alto brillo para la elaboración de chocolate.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLácteo Kosher\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eProducto de Bélgica\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSi busca un chocolate que pueda manejar una variedad de aplicaciones con un rendimiento óptimo en sabor, color, consistencia y brillo, ¡no busque más allá de estos Callets™ de chocolate Callebaut Receta 811!\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Estos Callets™ de chocolate negro belga presentan un sabor a cacao tostado con cuerpo al principio, seguido de notas de plátano, frutos rojos y un sutil acabado de caramelo y vainilla. Las notas tostadas del chocolate, la acidez, el amargor y la dulzura se mezclan perfectamente para ofrecer un perfil de sabor completo, equilibrado y consistente que garantiza que el sabor del chocolate funcionará en diferentes aplicaciones y con una gama más amplia de sabores e ingredientes. Debido a que presentan una fluidez media para una aplicación universal, estos Callets™ se pueden usar para prácticamente todo su trabajo con chocolate, desde confitería, postres y productos horneados hasta helados y gelatos. Si bien las combinaciones de sabores son verdaderamente infinitas, el chocolate combina excepcionalmente bien con sabores dulces como la vainilla y el caramelo, sabores frutales como el albaricoque y la naranja, sabores especiados como el cardamomo y el anís, e incluso licores.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eEsenciales para cualquier panadería, chocolatería, cafetería o heladería que utilice los mejores productos, estos Callets™ de chocolate belga\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e brindan la calidad y consistencia que busca. Templa estos Callets™ para cubrir pralinés y toffee o para crear moldes huecos para bombones con una cáscara dura, un bonito brillo satinado y el chasquido perfecto. También puedes usarlos para crear una ganache rica y brillante para tus tartas en capas, una crema pastelera sedosa para profiteroles y éclairs, o un helado suave y cremoso. O, ¡prueba a sustituir estos Callets™ por chispas de chocolate para crear galletas con chispas de chocolate masticables y pegajosas!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Barry Callebaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31599026929738,"sku":"90062","price":64.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0050\/5466\/0678\/files\/Callebaut-811FinestBelgianDarkChocolateCallets54.5_-8x2.5Kg_abf668b3-66ea-496c-b6be-38b94f670f5c.webp?v=1762191167"},{"product_id":"callebaut-w2-white-chocolate-callets-28-2-5-kg","title":"Callebaut - W2 Chocolate Blanco Callets 28% - 2,5 Kg","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCallebaut - Receta W2 Callets de chocolate blanco - 2,5 Kg\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eEstos Callets de chocolate son excelentes para recetas de repostería, para moldear y bañar, o para comer solos. Estos Callets de chocolate puro son fáciles de fundir o templar, pesar y almacenar, y tienen un sabor divino en recetas que requieren trozos de chocolate. Están elaborados con manteca de cacao 100 % pura y una pizca de vainilla que redondea el sabor con un ligero toque dulce.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e El chocolate puro requiere templado para obtener un alto brillo para la elaboración del chocolate.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Productos lácteos kosher\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Producto de Bélgica.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCaracterísticas principales:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003ePura indulgencia\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003e: nuestro bloque de chocolate blanco es una sinfonía de bondad cremosa, que brinda una experiencia deliciosa que se derrite en la boca y cautivará su paladar.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eElegancia versátil:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eperfecto para una amplia variedad de aplicaciones de repostería, este chocolate blanco de primera calidad es ideal para elaborar deliciosas galletas, pasteles lujosos y deliciosas trufas. Deje volar su imaginación mientras explora su versatilidad en diversas recetas.\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTextura suave:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003econsiga una textura perfecta en sus productos horneados con la consistencia suave de nuestro chocolate blanco. Se combina sin esfuerzo con masas, ganaches y glaseados, lo que garantiza un acabado uniforme y delicioso.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eCalidad artesanal:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003enuestra barra de chocolate blanco, elaborada con los mejores granos de cacao y con precisión, encarna la excelencia artesanal. Realce sus creaciones de repostería con el toque de sofisticación que solo el chocolate de primera calidad puede brindar.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003ePropiedades de fusión excepcionales:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eYa sea que esté templando o derritiendo, nuestro bloque de chocolate blanco mantiene su integridad, lo que hace que sea muy fácil trabajar con él tanto para panaderos experimentados como para principiantes.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eUsos en repostería:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDeliciosas galletas con chispas de chocolate blanco:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eDale un toque lujoso a tu receta clásica de galletas incorporando generosos trozos de nuestro chocolate blanco de primera calidad. Cada bocado es una combinación armoniosa de dulzura y exquisitez.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eGanache elegante de chocolate blanco:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003ecrea un ganache suave y aterciopelado para rellenos de pasteles, coberturas o glaseados elegantes que agregarán un toque de sofisticación a tus postres.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eTrufas de chocolate blanco celestiales:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eelabore deliciosas trufas derritiendo y moldeando nuestro chocolate blanco en delicadas esferas, rebozadas en nueces o cacao para obtener un exquisito regalo.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eTarta de queso con chocolate blanco de ensueño:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eMejora tu tarta de queso infundiendo la masa con la dulzura sutil de nuestro chocolate blanco, creando un postre que es a la vez cremoso y delicioso.\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDisfrute del mundo de la repostería de primera calidad con nuestro excepcional bloque de chocolate blanco, donde cada momento de creación se convierte en una celebración del sabor y la textura. Eleve su experiencia de repostería y deje volar su imaginación culinaria.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Barry Callebaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32530355814474,"sku":"90060","price":62.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0050\/5466\/0678\/files\/Callebaut-W2WhiteChocolateCallets28_-2.5Kg.webp?v=1720538525"},{"product_id":"callebaut-823-finest-belgian-milk-chocolate-callets-33-6-2-5-kg","title":"Callebaut - 823 Chocolate belga con leche de máxima calidad Callets 33,6% - 2,5 kg","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCallebaut - Chocolate con leche 33,6% Callets - 2,5 Kg\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eReceta número 823-CA-U76\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eEl chocolate con leche todoterreno con cuerpo de cacao.\u003c\/strong\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa receta de chocolate con leche n° 823 es el chocolate con leche icónico de Callebaut®. Destaca por su color cálido y profundo, sus sabores intensos de cacao tostado y sus seductoras notas de caramelo. El 823 es muy apreciado por su generoso sabor y su gran reputación en cuanto a facilidad de uso. Se puede combinar con una amplia gama de sabores potentes afrutados, especiados, lácteos o licorosos. El núcleo del chocolate es la mezcla de cacao característica de Wieze: una mezcla secreta bien guardada de granos de cacao de primera calidad, principalmente de África occidental.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e El 823 tiene una fluidez estándar, lo que lo convierte en su chocolate todoterreno para moldear, cubrir y aromatizar mousses, ganaches, cremas, salsas, etc.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eComposición\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e % MÍNIMO DE CACAO 33,6\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e % MANTECA DE CACAO 30,2\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e 4,9% CACAO SIN GRASA\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e % MÍNIMO DE LECHE 20,8\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e % GRASA DE LECHE6\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e LECHE SIN GRASA AL 15,8%\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e % GRASA 36,2\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e % MANTECA DE CACAO 30,2\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e 6% GRASA DE LECHE\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eDURACIÓN\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e 18 meses\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCERTIFICACIONES\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e KD-\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Halal\u003c\/p\u003e","brand":"Barry Callebaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32530356142154,"sku":"90035","price":65.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0050\/5466\/0678\/files\/Callebaut-823FinestBelgianMilkChocolateCallets33.6_-2.5Kg_8d4e0528-2264-494c-ad0c-8f29b3bb863c.webp?v=1762192079"},{"product_id":"cacao-barry-extra-brute-cocoa-powder-22-24-1-kg","title":"Callebaut - Cacao en polvo extra brut botánico 22\/24% - 1 Kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrder code: DCP-22BOEXB-E0-89B\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100% CACAO\u003cbr\u003eCACAO EN POLVO ALTO EN GRASA\u003cbr\u003eALCALINIZADO\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNuestro legendario cacao en polvo Botanical Experience Extra Brute ha sido apreciado por los mejores chefs de todo el mundo durante décadas. Este ingrediente versátil y de alto rendimiento se ha ganado su lugar como un básico en las cocinas profesionales. Su vibrante tono marrón rojizo añade profundidad, calidez y riqueza tanto a creaciones dulces como saladas._x000D_ _x000D_ De principio a fin, una nota dominante de cacao tostado define la experiencia de degustación. El sabor es puro, consistente y concentrado, ofreciendo un carácter de cacao fiable que permanece constante en todas las aplicaciones._x000D_ _x000D_ Gracias a su perfil equilibrado y su llamativo color, Extra Brute es perfecto para colorear, texturizar y dar sabor a todo, desde bizcochos, galletas y glaseados hasta salsas, bebidas y mucho más._x000D_ _x000D_ Botanical Extra Brute es el cacao en polvo ideal cuando la consistencia, el atractivo visual y la intensidad clásica del cacao son lo más importante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAplicaciones\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePasteles, bebidas de chocolate\u003cbr\u003eHelados y sorbetes\u003cbr\u003eUntables\u003cbr\u003eViennoiserie\u003cbr\u003eBebidas calientes\u003cbr\u003eBebidas frías\u003cbr\u003eCertificaciones\u003cbr\u003eApto para:\u003cbr\u003eSin lácteos\u003cbr\u003eHalal\u003cbr\u003eKD-\u003cbr\u003eVegano\u003cbr\u003eVegetariano\u003cbr\u003eLibre de:\u003cbr\u003eSin lácteos\u003cbr\u003eSostenibilidad:\u003cbr\u003eApoyo a Cocoa Horizons Foundation\u003cbr\u003eEmbalaje\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVida útil: 24 meses\u003cbr\u003eDescripción: Bolsa de 1 kg | 6 bolsas\/caja\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Cacao Barry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32548146479178,"sku":"479205","price":45.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0050\/5466\/0678\/files\/Callebaut-BotanicalExtraBruteCocoaPowder22-24-6x1Kg_8ea03331-e031-4106-92a5-e7a24b361c09.webp?v=1776876711"},{"product_id":"cacao-barry-zephyr-white-chocolate-callets-34-5-kg","title":"Cacao Barry - Zephyr Chocolate Blanco en Callets 34% - 5 kg","description":"\u003cp\u003eCacao Barry - CHOCOLATE BLANCO - ZÉPHYR™ 34% - PISTOLES - BOLSA DE 5KG\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTextura suave y lisa - dulzura sutil - sabor a leche entera \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003efluidez muy alta\u003cbr\u003e34% Mín. % Sólidos secos de cacao\u003cbr\u003e34% Manteca de cacao\u003cbr\u003e25% Mín. % Sólidos secos de leche\u003cbr\u003e6% Grasa láctea\u003cbr\u003e19.8% Leche desnatada\u003cbr\u003e40% Grasa %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAdecuado para:\u003cbr\u003eHalal\u003cbr\u003eKD-\u003cbr\u003eVegetariano\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrufas Gourmet:\u003c\/strong\u003e Eleva tu juego de trufas con la esencia rica y cremosa del Chocolate Blanco Zephyr, creando delicias gourmet que cautivan los sentidos.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGanaches Decadentes:\u003c\/strong\u003e Logra la consistencia y el sabor perfectos en tus ganaches, convirtiéndolos en un relleno decadente para pasteles, bollería y más.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGalletas masticables de chocolate blanco:\u003c\/strong\u003e Hornea galletas irresistiblemente masticables, repletas del dulce y delicioso sabor de las gotas de chocolate blanco Zephyr.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eChorritos de Chocolate Blanco:\u003c\/strong\u003e Mejora el atractivo visual de tus postres rociando chocolate blanco Zephyr derretido sobre pasteles, magdalenas y otros dulces.\u003cbr\u003eDale a tus creaciones el toque de excelencia que se merecen con nuestras Gotas de Chocolate Blanco Zephyr Premium 34%, el ingrediente secreto para elevar tu nivel de horneado. ¡Haz tu pedido ahora y embárcate en un viaje de deleite culinario!\u003c\/p\u003e","brand":"Cacao Barry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32548269817930,"sku":"90041","price":199.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0050\/5466\/0678\/files\/CacaoBarry-ZephyrWhiteChocolateCallets34_-5kg.webp?v=1762187236"},{"product_id":"callebaut-power-80-finest-belgian-dark-chocolate-callets-80-2-5-kg","title":"Callebaut - 811 Chocolate negro belga de máxima calidad Callets 54,5% - 2,5 kg","description":"\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCallebaut 811CAU76 - Los mejores chocolates belgas Callet\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEstos Callets de chocolate son excelentes para recetas de repostería, para moldear y bañar, o para comer solos. Estos Callets de chocolate puro son fáciles de fundir o templar, pesar y almacenar, y tienen un sabor divino en recetas que requieren trozos de chocolate. Están elaborados con manteca de cacao 100 % pura y una pizca de vainilla que redondea el sabor con un ligero toque dulce.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl chocolate puro requiere de un proceso de templado para obtener un alto brillo para la elaboración del chocolate. CÓDIGO: DOB\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eProductos lácteos kosher\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eProducto de Bélgica\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSi busca un chocolate que pueda utilizarse en una variedad de aplicaciones con un rendimiento óptimo en cuanto a sabor, color, consistencia y brillo, ¡no busque más que estos Callets™ de chocolate con receta 811 de Callebaut!\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEstos Callets™ de chocolate negro belga presentan un sabor inicial a cacao tostado con mucho cuerpo que continúa con notas de plátano, frutos rojos y un sutil final de caramelo y vainilla. Las notas tostadas, la acidez, el amargor y el dulzor del chocolate se combinan a la perfección para ofrecer un perfil de sabor completo, equilibrado y consistente que garantiza que el sabor del chocolate funcionará en diferentes aplicaciones y con una gama más amplia de sabores e ingredientes. Debido a que presentan una fluidez media para una aplicación integral, estos Callets™ se pueden utilizar para prácticamente todos sus trabajos con chocolate, desde confitería, postres y productos horneados hasta helados y gelato. Si bien las combinaciones de sabores son realmente infinitas, el chocolate combina excepcionalmente bien con sabores dulces como vainilla y caramelo, sabores frutales como albaricoque y naranja, sabores especiados como cardamomo y anís, e incluso licores.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eImprescindibles para cualquier panadería, chocolatería, cafetería o heladería que utilice los mejores productos, estos Callets™ de chocolate belga\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eofrecen la calidad y la consistencia que buscas. Atempera estos Callets™ para recubrir pralinés y toffee o para crear moldes huecos para bombones con una cáscara dura, un bonito brillo satinado y una textura crujiente perfecta. También puedes utilizarlos para crear un ganache rico y brillante para tus tartas de capas, una crema pastelera sedosa para profiteroles y éclairs, o un helado suave y cremoso. O prueba a sustituir estos Callets™ por chips de chocolate para crear galletas masticables y pegajosas con chips de chocolate.\u003c\/span\u003e","brand":"Barry Callebaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42694567919690,"sku":"921062","price":107.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0050\/5466\/0678\/files\/Callebaut-Power80FinestBelgianDarkChocolateCallets80_-2.5Kg.webp?v=1762191500"},{"product_id":"callebaut-power-80-finest-belgian-dark-chocolate-callets-80-8-x-2-5-kg","title":"Callebaut - 811 Chocolate negro belga de máxima calidad Callets 54,5% - 2,5 kg","description":"\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCallebaut 811CAU76 - Los mejores chocolates belgas Callet\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEstos Callets de chocolate son excelentes para recetas de repostería, para moldear y bañar, o para comer solos. Estos Callets de chocolate puro son fáciles de fundir o templar, pesar y almacenar, y tienen un sabor divino en recetas que requieren trozos de chocolate. Están elaborados con manteca de cacao 100 % pura y una pizca de vainilla que redondea el sabor con un ligero toque dulce.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl chocolate puro requiere de un proceso de templado para obtener un alto brillo para la elaboración del chocolate. CÓDIGO: DOB\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eProductos lácteos kosher\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eProducto de Bélgica\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSi busca un chocolate que pueda utilizarse en una variedad de aplicaciones con un rendimiento óptimo en cuanto a sabor, color, consistencia y brillo, ¡no busque más que estos Callets™ de chocolate con receta 811 de Callebaut!\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEstos Callets™ de chocolate negro belga presentan un sabor inicial a cacao tostado con mucho cuerpo que continúa con notas de plátano, frutos rojos y un sutil final de caramelo y vainilla. Las notas tostadas, la acidez, el amargor y el dulzor del chocolate se combinan a la perfección para ofrecer un perfil de sabor completo, equilibrado y consistente que garantiza que el sabor del chocolate funcionará en diferentes aplicaciones y con una gama más amplia de sabores e ingredientes. Debido a que presentan una fluidez media para una aplicación integral, estos Callets™ se pueden utilizar para prácticamente todos sus trabajos con chocolate, desde confitería, postres y productos horneados hasta helados y gelato. Si bien las combinaciones de sabores son realmente infinitas, el chocolate combina excepcionalmente bien con sabores dulces como vainilla y caramelo, sabores frutales como albaricoque y naranja, sabores especiados como cardamomo y anís, e incluso licores.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eImprescindibles para cualquier panadería, chocolatería, cafetería o heladería que utilice los mejores productos, estos Callets™ de chocolate belga\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eofrecen la calidad y la consistencia que buscas. Atempera estos Callets™ para recubrir pralinés y toffee o para crear moldes huecos para bombones con una cáscara dura, un bonito brillo satinado y una textura crujiente perfecta. También puedes utilizarlos para crear un ganache rico y brillante para tus tartas de capas, una crema pastelera sedosa para profiteroles y éclairs, o un helado suave y cremoso. O prueba a sustituir estos Callets™ por chips de chocolate para crear galletas masticables y pegajosas con chips de chocolate.\u003c\/span\u003e","brand":"Barry Callebaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42694579060810,"sku":"921162","price":819.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0050\/5466\/0678\/files\/Callebaut-Power80FinestBelgianDarkChocolateCallets80_-2.5Kg.webp?v=1762191500"},{"product_id":"callebaut-dark-origin-chocolate-callets-sao-thome-2-5-kg","title":"Callebaut - 811 Chocolate negro belga de máxima calidad Callets 54,5% - 2,5 kg","description":"\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCallebaut 811CAU76 - Los mejores chocolates belgas Callet\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEstos Callets de chocolate son excelentes para recetas de repostería, para moldear y bañar, o para comer solos. Estos Callets de chocolate puro son fáciles de fundir o templar, pesar y almacenar, y tienen un sabor divino en recetas que requieren trozos de chocolate. Están elaborados con manteca de cacao 100 % pura y una pizca de vainilla que redondea el sabor con un ligero toque dulce.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl chocolate puro requiere de un proceso de templado para obtener un alto brillo para la elaboración del chocolate. CÓDIGO: DOB\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eProductos lácteos kosher\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eProducto de Bélgica\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSi busca un chocolate que pueda utilizarse en una variedad de aplicaciones con un rendimiento óptimo en cuanto a sabor, color, consistencia y brillo, ¡no busque más que estos Callets™ de chocolate con receta 811 de Callebaut!\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEstos Callets™ de chocolate negro belga presentan un sabor inicial a cacao tostado con mucho cuerpo que continúa con notas de plátano, frutos rojos y un sutil final de caramelo y vainilla. Las notas tostadas, la acidez, el amargor y el dulzor del chocolate se combinan a la perfección para ofrecer un perfil de sabor completo, equilibrado y consistente que garantiza que el sabor del chocolate funcionará en diferentes aplicaciones y con una gama más amplia de sabores e ingredientes. Debido a que presentan una fluidez media para una aplicación integral, estos Callets™ se pueden utilizar para prácticamente todos sus trabajos con chocolate, desde confitería, postres y productos horneados hasta helados y gelato. Si bien las combinaciones de sabores son realmente infinitas, el chocolate combina excepcionalmente bien con sabores dulces como vainilla y caramelo, sabores frutales como albaricoque y naranja, sabores especiados como cardamomo y anís, e incluso licores.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eImprescindibles para cualquier panadería, chocolatería, cafetería o heladería que utilice los mejores productos, estos Callets™ de chocolate belga\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eofrecen la calidad y la consistencia que buscas. Atempera estos Callets™ para recubrir pralinés y toffee o para crear moldes huecos para bombones con una cáscara dura, un bonito brillo satinado y una textura crujiente perfecta. También puedes utilizarlos para crear un ganache rico y brillante para tus tartas de capas, una crema pastelera sedosa para profiteroles y éclairs, o un helado suave y cremoso. O prueba a sustituir estos Callets™ por chips de chocolate para crear galletas masticables y pegajosas con chips de chocolate.\u003c\/span\u003e","brand":"Barry Callebaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42694645678154,"sku":"921163","price":119.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0050\/5466\/0678\/files\/CallebautDarkOriginChocolateCalletsSaoThome-2.5Kg.webp?v=1762197603"}],"url":"https:\/\/bulkmart.ca\/es\/collections\/chocolate-in-store.oembed","provider":"Bulk Mart","version":"1.0","type":"link"}